虾滑豆腐汤??

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1虾去虾线和外壳，虾头不要扔，留着还有用!!!

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【吃虾滑豆腐汤，能不能减肥】2剥好的虾放绞肉机里，搅成肉糜!加一点盐，一点
白胡椒粉，，一小勺料酒，半个蛋清，一勺半淀粉，朝一个方向使劲搅拌，搅拌上劲为止!
3锅里放一点油，虾头炒出虾油，把虾头捞出喂狗，炒虾头出油是为了汤汁更鲜，嫌麻烦的可以省……葱姜放入锅里，再加一一大碗水，放入豌豆，豆腐和一点盐，煮开后用勺子把虾整成圆球滑入锅里，煮熟后，放一点鸡精，香油(不喜欢可不放)即可出锅!????清爽可口，好吃不长肉!!!??以上所用调料，请根据自己食材的量酌情添加

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