喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉 。喝汤也是如此 。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量 。
萝卜奶汤：
将白萝卜洗净切细丝，用沸水焯一下 。炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱丝和姜丝炒出香味，加入料酒、清汤、白萝卜丝和海米，烧沸后放入牛奶、精盐、味精，淋入少许香油即成 。汤做出来后颜色乳白、鲜香可口，有补虚益胃的作用 。而且，萝卜中含纤维素较多，可以起到一定的瘦身作用 。
鱼头豆腐汤：
鳙鱼（或草鱼）头1个，放入开水中略烫捞出 。锅中放清水烧开，加入鱼头、盐、料酒煮熟，然后将豆腐切成小块加入汤中，烧开约2分钟以后加入酱油、味精，撒入蒜末、葱花、生姜末、红椒末，淋入一点香油即可入碗 。这道汤的营养很丰富、味道鲜美，而且脂肪含量比较低 。
【适合晚餐吃的，营养又美味的减肥汤怎么做呢？】汤虽然美味但也不能喝太多哦，不然不但不会瘦反而会发胖 。

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