咖啡馆|堂食逐渐开放点燃餐饮店店主信心!烟火气回来了( 三 ) 咖啡馆|烟火气|餐饮店|店主

这些各有风味的小店，让城市有了活力
小店店主们的勇气，让朱伟珏感到敬佩。 6月25日，她还在为南昌路雁荡路口一家著名酒吧的关门而遗憾。这家名为SOBERSOCIETY的酒吧，曾被2021饮迷酒吧行业颁奖盛典评为“最佳高客流量酒吧” ，却在堂食之风吹来时选择告别南昌路，让老顾客深感惋惜。
怀着不舍，昨日下午，朱伟珏为这间酒吧绘了一幅水粉画，起名为《忆》，以示纪念。作为南昌路小店的熟客，朱伟珏也在做一些努力。
“我一直都在呼吁给小店一点补助。这个月，南昌路我逛了好几次了，我跟熟悉的店主都聊过。之前的两个月，他们没有办法做生意，但是员工必须要养，房租也一定要付。他们当然希望减免房租，但是小店的房源比较复杂，有的是问二房东租的。这样一来，即使有减免房租的政策，也未必能落到店主手上。 ”朱伟珏提出，希望政府能加大政策扶持力度和种类，最好直接给予经济上的支持，助力小店生存。
一位咖啡爱好者认为，小店的存在，代表着城市对待生活的一种态度。 “这次疫情前，我常去甜爱路上的一家咖啡馆。 6月份以来，我发现它一直没有开，不知道是不是不开了。但是依然有新人穿着婚纱去那边拍照。那是一种象征。 ”
朱伟珏表示，上海的日常消费里，传递着城市的烟火气。恢复堂食，对于餐饮小店是一条重要的积极信号。 “消费不仅能带动旅游，还能带动整个城市的创新。正是这些各有风味的小店的存在，让城市有了活力。以南昌路的小店为例，它们展现的是中心城区带有浓厚文化创新意味的消费力量，并不是简单意义上的小店。人们走进一家餐厅吃饭，到一间咖啡馆喝咖啡，并不单纯为了饮食，更为了特定氛围下的享受和交流。一个城市的烟火气回来了，它的生命力就回来了，对未来的希望也一起回来了。 ”
【咖啡馆|堂食逐渐开放点燃餐饮店店主信心!烟火气回来了】来源：新闻晨报作者：何雅君

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