腊月廿三,是灶王爷下凡,你们那里有什么风俗?

灶王爷要到家里吃饭?农历腊月廿三在我们这里被称作小年,小年是区别于春节说的 。
小年也是年,在这一天人们就会骑摩托车或自行车等早早的赶往集市,我们叫做“赶集”,买酒买菜卖肉,回来时候车子都是满满的 。在乡间小道一辆辆车子驮着满满的菜品回来,三三两两,也是一道风景 。
人们脸上都洋溢着幸福的笑容,将要过年的喜气上眉梢 。在这一天小时候的我总是一整天都是满满的喜悦,因为有好多好吃的啊 。
到了晚上,村子里早早就炊烟袅袅,香气四溢 。家家户户都是欢声笑语,杀鸡宰羊的吠叫声,切菜声,稀落的鞭炮声......无不说明这个日子的特殊 。
丰盛的饭菜做好后,每家都会燃放鞭炮后再开始就餐,村里里、附近的鞭炮声能断续一个小时,接下来就是猜拳行令的声音 。
那么为什么这一天被称作小年,而且人们会好酒好菜的美餐一顿呢?
我们这里的说法是这一天是造神下凡的日子, 所以人们都会祭祀灶王爷,也叫祭灶 。
谁家的饭菜比较丰盛,做的比较好吃,灶王爷就会到家里尝上一口,那么这一家来年就会衣食无忧,平安祥顺,大吉大利,兴旺发达 。当然这是传说啦,也是人们对美好生活的期许 。
我们这里还有个风俗就是在这一天出嫁的闺女是不能回门的,为什么我也不清楚,应该是个陋习吧 。
但是,现在这一切的一切也只能是回忆了 。
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这个话题含山唐在头条号写过文章的 。腊月二十三,是灶王爷上天向玉皇大帝汇报工作,不是下凡哦 。
灶君,就是灶王爷,我乡称作“灶界菩萨” 。农历十二月二十三,是灶君上天述职的日子,家家户户都要送灶王爷上天 。
农历十二月二十三,灶君要把这家人一年里的善恶之行报告给玉皇大帝 。为了让灶君在玉皇大帝面前说点好听的话,这就有了腊月二十三送灶祭灶的习俗 。中国幅员辽阔,祭灶的习俗各地会不一样 。但大多数地方有粘糖瓜的习俗 。我们杭嘉湖地区的祭灶似乎还很特别,这天祭灶用的是南瓜糯米饭 。我们叫廿三糯米饭 。
腊月二十三一早起床,切好南瓜,淘好糯米,然后就放在锅子里烧 。糯米没有涨性,南瓜还有水分,所以烧糯米饭时水不要放太多,多了就成厚粥了 。烧好饭,拿饭铲把糯米饭和南瓜再搅拌下 。搅拌时放糖,当然是白砂糖 。我们小时候白砂糖金贵,都是凭票供应的 。没办法,为了让糯米饭甜一点,就放点糖精 。当然,现在都放糖 。
祭灶时,盛一碗南瓜糯米饭放在灶头上 。在烛台上插俩根红蜡烛,再点三支香 。蜡烛火焰摇曳着光,三根香冒着缕缕青烟,霎时,室内弥漫着檀香的味道 。祭灶时,这蜡烛和香不可掐灭,烧完为止 。这南瓜糯米饭和其它地方的粘糖瓜的意思一个样 。就是灶君吃了这甜甜的南瓜糯米饭,希望灶君菩萨在玉皇大帝那儿说点甜蜜的话,不足之处还请多多包涵 。新的一年还会认认真真兢兢业业工作生活,老年人身体健康,当家人勤俭持家,小孩子学好做人学会知识 。一家人和和睦睦,家业兴旺啊 。
在杭嘉湖地区的农村,原先每家每户都有一个灶头 。灶头一般为两眼灶或三眼灶 。三眼灶靠里面还有两眼小灶 。锅子为尺四大小 。三眼灶最外面的一口锅为尺六大小,叫尺六锅子,一般是炒菜用的 。中间为尺八锅子,是烧饭用的 。最后,右手边是只两尺锅子 。灶头上还画有图案,写上“火烛小心”等字样 。灶头烟囱旁边的灶墙上,贴上灶君的画,有江南的特点 。


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