膳食中的肉类应该如何搭配才营养又合理?( 二 )


膳食中的肉类应该如何搭配才营养又合理?

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4、鸡肉+蘑菇
鸡肉补气、强筋骨;磨菇本身有“植物肉”的美称,营养价值不容小觑 。两者一起食用,不仅营养丰富,可温中补气、强五脏,还能降低血脂、血糖、血压,有化痰理气,消水肿的作用 。
5、鸭肉+山药
鸭肉滋阴润肺;山药补阴,与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果,还可消除鸭肉的油腻之感 。特别是在风高物燥的秋天,山药与鸭肉更堪称秋季进补的上佳组合 。
膳食中的肉类应该如何搭配才营养又合理?

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6、鱼肉+豆腐
鱼肉高蛋白低脂肪;豆腐优质蛋白含量高 。二者结合可算是“门当户对” 。
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【膳食中的肉类应该如何搭配才营养又合理?】建议不吃肉食,吃素食 。肉类里有太多的饲料添加剂 。


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