来说说我们广东最普遍的肠粉早餐店要配备的东西吧
1.一个人流大的门面,比如市场啊,或者工业区里面,还是就是学校周边等
2.两个或以上的人手,最少要一个做蒸肠粉,一个做汤粉类,还可以加上煮一些粥,广东的早餐店基本上都是做粥,粉,面的
3.再来就是要准备工具了,肠粉机,石磨机(用来磨米浆)我看广东如真是石磨的肠粉都会好吃很多,生意也很火爆
4.最好就是能配制出一份独家的酱汁,因为一份好的酱汁是肠粉的灵魂,它的好坏直接决定了肠粉味道的好坏 。以我地道广东人的经验来看,一些老字号,老店,人气爆满的服粉店,它们都有自己的独家酱汁 。
以上是我的小小想法,也欢迎大家补充 。

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准备干餐饮行业,首先要有一技之长,就是说你得会自己做饭,起码不能讨厌进厨房,不然的话你的心会很累!其次就是准备好迎接起早贪黑生活的心态 。第三要准备一定的启动资金,虽然说餐饮行业属于周转比较快的行业,但是前期的店面租金,店面装修,设备费用以及原材料的进货资金还是一笔不小的投入 。第四就是一定要选好店面的位置,没有好的位置,宁可等一段时间,业不能凑合着随便找个门脸,不然后果很难受的哦!
首先选址最为重要,卖早餐肯定早上人流量要大 。上班族,学生的必经之路最好 。
我想你肯定是没干过餐饮,问的需要准备什么主要是厨房,餐厅,食材等的准备,你说下你做的早餐是什么,然后我跟你说都需要准备什么,怎么弄
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