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推荐食谱 【干锅包菜】〖 食材清单 〗 包菜五花肉 耗油 葱姜蒜 胡椒 白糖 干辣椒1、准备一个新鲜的包菜，平时也是特别的喜欢吃包菜，包菜吃起来脆脆的，感觉比包菜要有嚼头，另外包菜营养也特别的丰富。包菜不用到刀切，用手撕就可以了，这样包菜比较好吃。包菜不用手撕的太大，太大的话不容易入味。2、准备一块五花肉，五花肉不要切的太厚了，不然吃起来比较油腻，五花肉片切得薄一点，之后放在一边备用3、准备葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜切片，小米辣切条，之后干辣椒也要切成小段4、起锅烧油，放入五花肉片翻炒，炒到肉片微微发黄的时候，放入葱姜蒜爆香，之后放入干辣椒5、炒出辣椒的香味之后 放入包菜爆炒6、炒软的时候 放入白糖 胡椒粉 提鲜 增香炒好之后盛入盘中 美味既成
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推荐食谱 【麻婆豆腐】〖 食材清单 〗 豆腐 猪肉 豆瓣酱 葱姜蒜 淀粉 胡椒 香菜 白糖1、准备一块豆腐，将豆腐切成小块，之后豆腐放入水中，泡一会儿，锅中烧水，放入食用盐，可以有效去除豆腥味，之后放入豆腐焯水。豆腐焯水捞出 放在一边备用2、准备一块肥瘦相间的猪肉，不要纯瘦肉，吃起来发柴不好吃，要切成肉末，不要切成肉泥，不然吃起来没有肉质感了。3、准备葱姜蒜，葱切成葱花 姜切成姜末，蒜也切成蒜末 切好放在一边备用4、起锅烧油，放入肉末，煸炒里面的油脂，炒到肉末微微发黄，放入葱姜爆香，之后放入豆瓣酱 辣椒段 翻炒出里面的红油。5、炒出红油之后，开始调味，添加盐 鸡精 耗油 白糖提鲜 翻拌均匀之后放入豆腐丁6、豆腐丁翻炒片刻，放入一些鸡汤或者是清水，煮3分钟左右，之后淋入水淀粉 煮熟美味既成7、出锅前 放入胡椒粉花椒粉 撒入葱花 就可以开吃了
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推荐食谱 【土豆烧香菇】〖 食材清单 〗 土豆 香菇 葱姜青椒 红椒 蒜1、准备两个土豆，土豆削皮，之后将土豆切成块，土豆块不要太大了，切好的土豆块放入水中浸泡，防止氧化变黑。2、准备香菇，香菇先清洗干净，之后将香菇切成香菇块，香菇不要切的太大了，跟土豆块差不多就可以了3、葱姜蒜给切一下，葱切成葱花，姜切成条，蒜切成蒜末，青椒红椒切成滚到块就可以了4、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，之后放入土豆块翻炒，翻炒片刻放入青椒红椒，香菇翻炒均匀5、之后倒入一碗水 ，可以倒入温水，小火慢炖，炖到土豆熟了就可以了6、土豆炖熟之后，大火收汁，盛入碗中，撒入葱花 美味既成
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四凉菜：老醋花生 酸甜藕片 凉拌莴笋 麻酱豆角推荐食谱 【老醋花生】〖 食材清单 〗 花生米 洋葱 青椒 红椒 陈醋 辣椒白糖 蜂蜜1、准备一盘花生米，花生米先清洗干净，之后将花生米给浸泡/1晚上分钟 这样花生米在炸的时候也不容易糊，口感会更好2、准备白糖 放入小锅里面 放入一些陈醋，一定用老陈醋菜够味，之后放入一些海鲜酱，充分的搅拌均匀，之后放入锅里面大火烧开，之后转小火煮3分钟，煮好放在一边晾晾3、切一些配菜 ，青椒红椒切成小块， 洋葱切成小块，再准备一把洗净没泡的花生米4、锅中放入油，之后花生米凉油下锅，小火慢炸花生米，一直炸到花生米酥脆就可以了，炸好之后盛出控油5、炸好的花生米晾凉放入大碗中，之后倒入洗净的干花生米，再放入青椒红椒丁，还有洋葱丁，倒入煮好的陈醋，美味既成