牛油果还是一种高热量含量的水果，如上所述，其主要能量并非像其他说过一样来自于不健康糖类，而是来自于健康的不饱和脂肪 。因此，是一种健康的能量源性食物 。
5. 另外，还有研究认为，牛油果还富含多种抗氧化剂，像叶黄素和玉米黄质等 。
我们知道，氧化是人体老化和很多健康危害的病理生理过程的关键环节 。抗氧化与抗衰老、心血管健康、脑健康、视网膜黄斑变性和视神经健康，甚至癌症预防等相关 。
综上所述，牛油果weiyi“缺陷”就是蛋白含量低 。但是，作为一种水果，这真的完全不算什么 。因此，牛油果是为数不多的真正当的起“超ji食物”称号的健康食物 。

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