【美食成功的技巧】

1、猪血一定要在烧开的水中煮30秒 ， 这样可以去除猪血的腥味 ， 时间不要太长 ， 30秒即可 。

2、豆腐用盐水浸泡后 ， 在煮汤喝搅拌的时候 ， 防止碎烂 。