3. 拿出有平底锅 ， 大火烧热 ， 倒入适量的油 。 将盛鸡蛋液碗中的所有东西都倒入锅中 ， 煎至两面金黄即可 。

方便面鸡蛋羹

食材：

方便面一包 鸡蛋3个 盐 生抽 香油 小香葱

做法：

1. 烧开一锅水 ， 将方便面放入 ， 煮熟肉捞出 ， 切成段放在碗中待用 。

2. 将鸡蛋打散 ， 倒入1.5倍左右的清水 ， 加入适量的盐 ， 搅拌均匀 。 将小香葱切成葱花 。

3. 将金蛋液用过滤筛过滤一遍 ， 直接将过滤好的鸡蛋液倒进盛有方便面的碗中 ， 撒上切好的葱花和方便面的蔬菜包 。 然后放在锅中 ， 盖上锅盖 ， 隔水蒸10分钟即可 。