青鱼的养殖周期长 。青鱼是四大家鱼中养殖周期最长的，其一般要养到5年以上才能上市 。太早上市的话，那对养殖户来说非常的不划算，是根本挣不到多少钱的，因为青鱼在前面几年的时候生长很慢，只能开始大量食“肉”了之后才会开始快速生长 。而养殖时间长，回本又比较慢，需要不断向里面投入资金购买鱼饲料，并且还要花费很多的精力来管理，这样对于养殖成本来说是一个极大的挑战 。可以说，养殖周期长、投资高、回本太慢，是越来越多的人不愿意养殖青鱼的一个主要原因 。
青鱼养殖者的数量确实相对较少 。事实上，有很多原因 。
青鱼的生长周期比其他鱼类长得多 。当青鱼的喉阖不到三年时，它是不能吃螺狮的 。它主要进食虾、小鱼或其他食物 。此外，早期不吃螺狮的青鱼生长非常缓慢 。只有当它的体重超过5~6公斤并且能吃螺狮时，它才能快速地生长 。青鱼很小 。养殖成本太高 。大个体需要大量的饲料成本，主要是螺狮，有时他们吃一些小鱼苗 。青鱼和其他鱼类很少混合在一起养殖 。作为食肉鱼，这种鱼对其他小鱼非常有害 。
单独养殖青鱼不仅是成本的原因，销售也是一大原因 。青鱼作为一种食物原料，太大的青鱼很难作为普通的食物原料进入家庭食用，而养殖太小的青鱼是不经济的 。在许多情况下，青鱼是一种专门用来制作腌鱼和干鱼的原料 。它的销售量和在市场上的使用比其他主要鱼类品种小 。除了作为食用的主要销售渠道外，大型青鱼也是黑坑中受欢迎的商品，用于垂钓的经济效益 。垂钓也是养殖青鱼的主要用途之一 。
随着青鱼的使用越来越多，青鱼养殖仍然存在，尽管它不如其他鱼类品种多 。在一些大型水面养殖水域，仍然有专门养殖青鱼的农民 。青鱼养殖周期长、收益慢是青鱼养殖数量少的主要原因 。养殖青鱼不如养殖其他鱼类收益快 。巨大的投资、缓慢的效果和长期的投资使得许多农民更喜欢养殖其他鱼类而不是青鱼 。
青鱼也被称为有灵性的鱼 。天然水中的青鱼可以很好地净化水 。几条青鱼可以消灭水中的螺狮 。青鱼不仅能长得很长，而且寿命也很长 。在天然水域中没有天敌的情况下，青鱼已经成为水中的霸主 。
你好！首先咱们要了解一下什么是青鱼 。青鱼是一种淡水鱼，全身鳞片和鱼鳍都带灰黑色，跟草鱼长得很像，它主要生长在长江以南的平原地区，而长江以北地区是很少见的 。青鱼主要以水中的螺蛳和小河蚌等为食，青鱼幼鱼期间因喉咙没有生长出结石，因此只能吃浮游生物和一些软体的食物，但两到三年后长出了可以吃螺蛳的结石之后，生长速度就会非常快，有的一年可以长10斤，最少的也可以长7-8斤 。青鱼可以长很大，在2008年南京农业嘉年华活动现场曾展示出体重106公斤，体长174厘米的“青鱼王”标本 。
一、青鱼越来越少人养的原因有以下几种
1、周期太长了 。这个是主要原因，我们知道一般养殖青鱼，要三年左右的时间才可以成塘，但是养殖其它鱼种，如黑鱼、草鱼等，只要三四个月就可以出塘，养一塘青鱼的时间可以养八九塘黑鱼、草鱼 。
2、成本大非常大 。想要养好青鱼，那么就要定期提供新鲜饵料及做好换水清塘、消毒等工作 。青鱼养殖要想高利润，至少要保证10-20斤，而青鱼要养这么大，成本每亩约2万元 。
3、风险高特别高 。青鱼是肉食性鱼类，主要以螺丝为主食，要是食物不充足就会造成生长缓慢甚至死亡 。加上青鱼养殖周期太长，那么投入周期要大，风险也就越高，死一条十多斤的青鱼就损失了百块钱，因此很多人会选择养殖风险较小的黑鱼、草鱼 。

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