首先，青鱼的养殖周期长 。青鱼是四大家鱼中养殖周期最长的，其一般要养到5年以上才能上市 。太早上市的话，那对养殖户来说非常的不划算，是根本挣不到多少钱的，因为青鱼在前面几年的时候生长很慢，只能开始大量食“肉”了之后才会开始快速生长 。而养殖时间长，回本又比较慢，需要不断向里面投入资金购买鱼饲料，并且还要花费很多的精力来管理，这样对于养殖成本来说是一个极大的挑战 。可以说，养殖周期长、投资高、回本太慢，是越来越多的人不愿意养殖青鱼的一个主要原因 。
其次，青鱼不可以和其他的鱼混养 。青鱼是一种肉食性的鱼，在有些地方叫它“螺蛳混”，这是因为其不仅身体是黑青色的，而且还喜欢食螺蛳吗 。这种鱼的个体能长大很大，在国内已知的最大的青鱼有一米多长，重量可达200多斤 。这种鱼简直就是水中的霸王，寿命长不说，而且还特别能吃，在鱼塘中只要有几条青鱼，那不仅没有了螺丝，就连很多的小鱼都会被吃得干干净净 。如果和其他的鱼混养，那基本上其他的小鱼都会被吃掉，这显然是对其他的鱼类生长不利的 。
再次，市场需求少 。相比于草鱼、鲢鱼和鳙鱼而言，青鱼的市场需求量还是比较少的，购买青鱼的主要是用来做腊肉，而且因为青鱼的养殖周期长，养殖成本高，所以青鱼在市场上的价格也比较高 。这种鱼的个体也比较大，如果买一整条的话，少则上百元，算起来还是比较昂贵的 。也是因为青鱼市场需求量没有其他的鱼大，所以很多的养殖户也不愿意养殖了 。不过，有些专业养殖青鱼的，还是利润很可观的！

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