恩施玉露的不用多说，自然是湖北恩施，这是一款绿茶 。茶叶外形匀整、紧圆、挺直、色绿，毫锋银白如玉，曾称为“玉绿”，后来因为茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名“玉露” 。恩施玉露经沸水冲泡后，芽叶复展如新鲜采摘，初泡时在杯中亭亭玉立，稍后沉降杯底却完整如新，汤色嫩绿明亮，如玉滴出翠露，香气清爽，滋味醇和 。可谓是颜值和实力都在线的一款绿茶 。
这款颇具诗意的绿茶产自安徽绩溪，这座名人文人辈出的古城 。金山时雨，原名“金山茗雾”，清朝的道光年间得名 。金山时雨的采制要求比较高，采摘时间一般都在谷雨前后，制作也是采取的传统工艺，主要有杀青、揉捻、烘干三道工序 。金山时雨形如雨丝，匀齐纯净，色泽乌绿，汤色黄绿明亮，叶底成朵金黄，香气浓郁清爽，回味甘甜，很耐冲泡，价格便宜，很适合办公室饮用 。
这款名字相当有趣的茶产自江西遂川，产于江西遂川汤湖乡的狗牯脑山，该山形似狗，取名“狗牯脑”，所产之茶因而得名 。狗牯脑茶已经有200多年的历史了，他有个雅称"玉山茶"，只不过不如狗牯脑有趣流传不多了 。狗牯脑茶叶片细嫩均匀，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，碧绿中透着黛色，茶汤清澄而呈金黄，芳醇香甜，沁人肺腑 。
大家好，我是小2鼠姐姐，我来告诉你我所知道的中国的小众茶吧，喜欢的点个赞[呲牙]
玉山茶(绿茶):产于江西遂州，始于清代，历史悠久，汤色呈金黄，清凉醇香，入口后有余甘
松针(绿茶):产于湖南安化，从明代就成为官茶，汤色清澈，口感醇厚，耐冲泡
凌云白毫(绿茶):产于广西百色，具有“一茶千化”的美誉，汤色清澈嫩黄，板栗清香，耐冲泡
石阡苔茶(绿茶):产于贵州石阡，汤色黄绿明亮，口感爽口醇厚，冲泡时叶芽竖立
玉露(绿茶):产于湖北恩施，曾被称为“玉绿”，汤色嫩绿明亮，口感清爽醇和
宜宾红(红茶):产于四川宜宾，功夫茶上宾，汤色红均泛青，口感为熟果香
大家好，我是暖洋洋，很高兴回答你的问题 。中国各地有很多不出名却又很好的茶，比如：
贵州省出好茶不怎样出名性价比较好 。例都匀矛尖等
那些不知名但却很好的茶，应该给个机会，简单分享
被问到知道什么茶，脱口而出的大都是那几个名优茶种，什么西湖龙井、大红袍、普洱、铁观音、安化黑茶等等，哪怕是不喝茶的朋友，都知道这几个茶种，先别提茶质，单说这炒作，能搞得脍炙人口，我的敬佩之情犹如滔滔江水连绵不绝，又如黄河泛滥一发而不可收拾 。因为喝不到真的，我无聊扯扯嘴皮罢了，如果你能搞到真茶，那可了不得 。
咱们国家的茶种少说也有几百种，各茶区都有自己的代表茶类，除了这个“龙头大哥”，下面还有一帮子“小弟” 。各省茶区的“龙头大哥”就不提了，这次推荐些不知名的优秀茶种，仅供大家参考，有想法可以试试 。等等，以下茶种不分伯仲，序号只为显眼，不排名次 。
一、白芽奇兰：
仅看茶名，感觉很美，像是一个白净的可人儿，很有气质 。此茶种产自福建省平和县的大芹山，海拔1500米左右，属于闽南乌龙茶 。
相传在乾隆年间，在平和县大芹山的崎岭乡彭溪村，这个村子有一口水井，不知何时此井旁边生产出了一株非常奇特的茶树，茶树枝头长出的芽叶是白绿色，叶面长有明显的白色毫毛，于是有茶人将其采摘，制成了乌龙茶，结果品质极好，成茶后有着幽柔的兰花香，香气高扬清新而自然 。于是此茶树有了白芽奇兰这个名字，顺便也成为了茶种名字 。

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