市场上卖的便宜鸡蛋是不是饲料有问题?

首先肯定不是饲料的问题,也没有催蛋的激素 。抗生素也不具有催蛋的作用 。这个问题显然对鸡蛋的生产不了解 。要详细地回答这个问题,就要从鸡蛋的生产,鸡饲料的组成,以及国家对鸡蛋和饲料管理的政策去回答,才能说清楚这个问题
一、鸡蛋的生产过程
了解鸡蛋的生产,就可以回答是否用激素刺激鸡能多产蛋 。母鸡在很多人的意识中一天能产一个蛋,甚至有的人认为如果应用激素一天有可能产2个甚至更多的鸡蛋 。
以上理解是错误的,母鸡产生一枚鸡蛋的时间是24-26小时,一枚鸡蛋要经过如下环节才能产出:
其中在输卵管的漏斗部的时间是20分钟,在蛋白分泌部的时间是3个小时,在输卵管峡部的时间是1.5个小时在子宫部的时间是19小时,在阴道部的时间是10分钟 。所以一天多母鸡只能产生一枚鸡蛋 。即使用任何办法去干预母鸡的生产,也不会多产蛋 。
二、蛋鸡饲料的组成
有不少人认为蛋鸡饲料里有激素类的物质,其实没有 。蛋鸡料从营养成分来分析由蛋白质、能量、维生素和矿物质组成 。蛋鸡饲料一般根据蛋鸡的饲养标准,主要原料是豆粕、玉米及维生素和微量元素组成 。
现在的蛋鸡饲料经过科学配比,恰好能满足蛋鸡的生产需求,即满足蛋鸡的产蛋需求和基本生理需求 。
【市场上卖的便宜鸡蛋是不是饲料有问题?】三、国家对鸡蛋和饲料的管理政策
首先国家对鸡蛋中的抗生素最近几年已经作为重点监测,要求鸡蛋中没有抗生素的残留 。有许多养殖场由于不了解法律的规定而受到巨额待付款 。
所以现在鸡蛋中的抗生素基本无残留 。
至于饲料中添加激素,一是激素并不能够使母鸡多产蛋,二是激素的价格也不低,添加没有作用还增加成本,饲料厂是不会加的 。
再者国家早已明文规定,饲料中不允许添加激素类药物,至于说饲料厂添加抗生素,一是国家法律规定不允许,二是增加饲料的成本,饲料厂是不会加的 。
四、市场上的便宜鸡蛋是怎么来的
说市场的鸡蛋便宜,言外之意超市的鸡蛋贵的意识 。其实在这里不了解鸡蛋的销售过程 。
鸡蛋不是从鸡场生产出来后就卖给了消费者,中间有许多环节 。
首先鸡蛋生产出来后,会有鸡蛋贩子上门收购,有的地方就叫拉鸡蛋的 。这些鸡蛋贩子收到鸡蛋后再卖给真正贩鸡蛋的,这些真正贩鸡蛋的一般都用大车拉鸡蛋,一车几十吨 。然后把鸡蛋拉到批发市场上去批发,一般都是都是卖鸡蛋的小贩去市场购买,一般一次批发几十件 。然后小贩再去超市或一些小区去买鸡蛋 。
由此可以看出鸡蛋从鸡场里产出后,经过了5个环节才到了消费者手里,价格自然要高 。
至于在市场购买的鸡蛋便宜,一般都是当时鸡蛋价格低,收鸡蛋的来的不及时,鸡场直接在市场卖鸡蛋,价格自然就低 。再有就是一些卖早餐的直接从鸡场里购买鸡蛋,自然就便宜 。
结语:了解了鸡蛋产生过程,鸡蛋用激素并不能多产蛋,是由蛋鸡的生理决定的,饲料里也不会添加激素和抗生素,添加了也没有作用 。至于市场上卖的有些鸡蛋比其他鸡蛋会便宜好多,早餐店使用的多是这种蛋,是由于这些鸡蛋可能是蛋鸡厂直接出售的少了许多环节,所以便宜 。


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