【冬瓜减肥食谱】一、消暑美肤冬瓜汤
原料：排骨，冬瓜，姜片 。
做法：排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用 。冬瓜去子，切块状 。排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，可转小火炖约一小时，加入冬瓜块，炖至冬瓜块变透明 。
功效：清热解毒，利尿消肿，止渴除烦，治口渴不止、烦躁、暑热难消、痘疮肿痛等症 。
二、肾炎冬瓜赤豆汤
原料：冬瓜500克，赤小豆30克 。
做法：将冬瓜、赤小豆加水适量煮汤 。不加盐或少加盐 。食瓜喝汤，每日两次 。
功效：利小便，消水肿，解热毒，止消渴 。适用于急性肾炎浮肿尿少者，但肾功能不全尿少者，慢性肾炎、脾肾虚寒者不宜食用 。
三、冬瓜鲤鱼减肥汤
原料：冬瓜1公斤，鲤鱼1条 。
做法：冬瓜去皮、瓤，洗净切片备用 。鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，下油锅（油宜少放），煎至金黄色 。锅中加入适量清水，下料酒、盐、白糖、姜煮至半熟，加入冬瓜煮烂，胡椒粉调味 。
功效：清热、利水、减肥 。
四、苗条冬瓜茶
原料：带皮冬瓜一块（约 5厘米见方大小），丹参5克，茯苓10克，黄芪5克，枸杞子5克 。
做法：带皮冬瓜去瓤，以鬃刷除去表面绒毛后，洗净备用 。锅内加入2公斤水，放入冬瓜，以中小火煮20分钟，沥出汁液放入保温瓶 。然后将剩下药材装入杯子，冲入煮好的冬瓜水，随泡随饮 。每日一剂，当做开水饮用，药材可多次回冲 。
功效：女性坚持饮用一个月，配合其他的减肥饮食方案，可改变肥胖臃肿的体形 。
五、糖尿病二瓜汤
原料：瓜蒌根、冬瓜各500克 。
做法：将瓜萎根（中药店有售）洗净，切细 。冬瓜去瓤切块，加水1000毫升，煎至 500毫升，然后加入少许醋，再煮沸即可 。分2－3次服完 。
功效：清热解毒，生津止渴 。对糖尿病伴肥胖，且口干多饮、多食者有效 。
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