【喝牛奶会导致发胖么】成年人一般每日需要10000千焦耳的热量 ， 而一袋牛奶中含有720千焦耳 ， 只为人体提供了7%左右的热量 ， 其中只有50%的热量是由乳脂肪提供的 ， 而乳脂肪为短链和中链脂肪酸 ， 极易消化分解 ， 很难在体内沉淀 。
另外 ， 牛奶中还含有抑制胆固醇合成的低分子化合物 ， 牛奶中乳清酸可改善脂肪代谢 ， 牛奶中丰富的钙质也可以减少胆固醇的吸收 。牛奶中这些成分的协调作用不仅不会使血脂升高 ， 相反有降低血脂的作用 。酸奶的这种作用更为明显 。
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