2、蛋用品种：（1）“绍鸭” ， 原产浙江省 ， 体型较小 ， 年产量250-300枚；（2）“金定鸭” ， 产于福建龙海 。产蛋率高 ， 年产量为260-300枚 。（3）麻鸭 ， 我国各地方品种的一个总称 ， 象麻雀的羽毛 ， 分布广 ， 数量多 ， 广东的中山麻鸭 ， 年产蛋240枚左右；引进的“卡儿康贝尔鸭” ， 产蛋量也高 。
二、雏鸭饲养管理
【养鸭子是不是每时每刻放足料给它吃？】1、 育雏条件：（1）温度：育雏温度合适而平稳是提高雏鸭成活率的关键 。一般要求夜间温度高于白天1-20C ， 有利于鸭的休息 ， 忌忽高忽低 。
表一 鸭的育雏温度 （0C）
日龄类别 1-2日龄 3-7日龄 8-14日龄 15-21日龄
肉鸭 30 29-24 24-18 18-16
蛋鸭 28-26 26-22 22-18 18-16
（2）湿度：育雏前期 ， 室内温度较高 ， 水份蒸发快 ， 此时相对湿度要高些 。若湿度过低则脚趾干瘪 ， 精神不振 ， 影响健康和生长 ， 我国南方一般都能达到要求 。
（3）饲养密度：密度过大 ， 不仅影响健康和生长、发育 ， 也易造成疾病的传播；密度过小 ， 不易保温 ， 圈舍利用率低 。密度应随日龄及季节变化而改变 。
表二 鸭不同周龄的饲养密度 (只/米2)
周龄类别 1周龄 2周龄 3周龄 4周龄 5周龄 6周龄以上
肉鸭 35-30 30-25 25-20 15-12 12-10 7-8
蛋鸭 40-35 35-30 30-25 25-20 20-15 10-12
（4）光照：太阳光能提高鸭的体表温度 ， 增强血液循环 ， 促进骨骼生长 ， 并能增进食欲 ， 刺激消化系统 ， 有助于新陈代谢 ， 若自然光照不足 ， 可用人工光照弥补 。
2、雏鸭管理要点：
（1）饮水开食：培育雏鸭要掌握“早饮水、早开食、先饮水、后开食”的原则 ， 保证其出壳后24小时就可喂肉小鸭科 ， 若是蛋鸭则喂饲蛋小鸭料（最好向有完善的技术咨询和售后服务系统的饲料公司购买 。）
（2）喂食次数：少喂多餐 ， 逐渐过渡到定餐 ， 3日龄之前每隔2小时喂一次 ， 晚上二次 ， 逐渐减少到21日龄每日三次 。
（3）洗浴运动：育雏期内进行洗浴和运动 ， 可促进新陈代谢 ， 增强体质 ， 促进发育 。雏鸭的尾脂腺不发达 ， 初期洗浴的时间短 ， 水要浅 。周龄开始每天在浅水中洗浴5-8分钟 ， 2周龄则可洗浴15-20分钟 ， 以后逐渐延长 。
（4）分群管理：不同日龄不同批次的小鸭不能同群饲养 ， 须按鸭的体质和发育情况进行分群 ， 1周龄400-500只/群；2周龄250-300只/群；3周龄150-200只/群 。
（5）断啄：为防止鸭群啄癖的发生 ， 可在2-3周龄时断喙 。用切啄器在鸭上啄嘴的中部切 。为防止断缘出血 ， 在切啄前后两天可在饮料中加维生素K 。
三、肉用仔鸭饲养管理
3-7周龄的鸭称为中雏（或仔鸭） ， 此阶段是鸭生长发育迅速的时期 ， 对营养需求高 ， 食欲旺盛 ， 采食量大 ， 对外介环境的适应性强 。
1、饮料与投喂量：用3-5天过渡期 ， 饲料从小鸭料过渡到中鸭料 ， 若是半番本地土杂鸭类 ， 也可用中鸭料 ， 按喂量以自由采食所能消耗的饲料量为宜 。
2、保持圈内清洁干燥：仔鸭易管理 ， 要求圈舍条件比较简易 ， 只要防风 ， 防雨设备即可 ， 但圈舍一定要保持清洁干燥 ， 夏天搭荫棚 。

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