1、先将桃子扒皮切块备用，准备冰糖，就超市里卖的那种，水果与糖的比例为3:1 。
2、准备一大玻璃瓶，放在沸水中先煮一遍 。然后放入水果，冰糖，一层水果一层冰糖依次放直到放完，加入白酒没过水果，盖上盖子 。
【做水果酒的方法】3、大约密封三个月后可食用，美味的果酒就做好啦，密封期间尽量不要打开玻璃瓶 。这里加低浓度白酒是因为除了葡萄之外的水果都没有自带酵母，无法自然发酵，还有一个原因就是加入白酒更安全，能抑制其他杂菌的生长 。

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