枸杞即枸杞子，其营养成分丰富，是当今营养全面的天然药食同源的原料 。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，具有不可代替的药用价值 。那么，枸杞应该怎样吃才健康呢?
首先要明确吃枸杞子的适宜与不适宜人群是哪些?
适宜人群：健康的成年人，尤其虚劳精亏，腰膝酸痛，视力功能下降，眩晕耳鸣者 。
不宜人群：外邪实热，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情 。其次，脾胃虚弱、消化不良的人，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象 。
其次要明确服用枸杞的剂量 。
国家药品规定量下，6—10g/12g是没有问题的 。若是作为保健品服用，一般不超过20g，在15g左右;如果是作为特殊人群用药的话，一般也不超过30g，在20g左右 。但这些都必须要依据人的体质来决定 。除此之外，要特别注意人体在特殊情况下可以食用达30g的枸杞量，但不是天天都可以食用30g 。
大剂量服用时，人容易上火，出现流鼻血、眼睛不适、上火加重等不良症状 。因为枸杞本身有补益肝肾、调节阴阳的作用，因而它有助阳的功效，会让人体发热，从而出现上述不良症状，因此枸杞的服用剂量是非常重要的 。
最后说说枸杞应该怎样吃才好?以下吃法可供参考 。
一般来说，免疫力低下的人一年四季皆可吃 。冬季吃枸杞宜煮粥或煲汤，可以和大枣、山药等搭配;夏季服用枸杞可以泡水或生吃 。其中干嚼是不错的选择，干嚼枸杞，其中的营养成分吸收也会更加充分 。

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前段时间，网络上火了保温杯，这是什么梗？这个段子最开始是在豆瓣上出现：“一个中年谢顶的摄影师朋友，年轻时候玩过摇滚 。前段时间他去给黑豹拍照，回来甚是感慨：不可想象啊！不可想象啊！当年铁汉一般的男人，如今端着保温杯向我走来 。”随后一篇《记住，中年危机最后的倔强，绝不拿泡着枸杞的保温杯》，估计又让很多人悄悄把保温杯收起来了 。

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枸杞与养生
网络上的段子除了让我们感慨青春的流逝之外，一味中药“枸杞”显得格外的醒目，当一个桀骜不驯，誓不低头的摇滚汉子有一天拿着保温杯泡着枸杞开始养生时，这个画面的震慑力相信不亚于他在舞台上挥洒青春的场面！
枸杞是药食两用食物，即既可以作为可口的食品食用，又能够当做药材治病 。不要小瞧枸杞，它也是传统名贵中药材，一种营养滋补品，并且在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首 。
现代医学研究发现，枸杞有丰富的营养，蛋白质的含量达10%～20%，总糖量达20%～40%，粗脂肪8%～14%，还富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、烟酸、B-谷甾醇、甜菜碱、酸浆果红素以及14种氨基酸等 。这些成分对心血管疾病，尤其高血压、动脉硬化等有较好的防治作用 。
临床研究证明，枸杞能补肾益精，养肝明目，尤其适用于机体衰退的中老年人 。长期服用可增强骨质，延缓衰老，并有防白发早衰的作用 。

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枸杞怎么吃才健康？

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