日本朝日啤酒和朝日饮料两公司经过对中国茶的多年研究发现 ， 原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用 。
在通常情况下 ， 人们通过节食减肥就算能瘦下来 ， 一不注意 ， 体重就会回到原来的状况 ， 出现所谓的“反弹”现象 。
研究人员发现 ， 这是因为不运动光靠节食来减肥 ， 会使肌肉变细 ， 导致基本的卡路里消耗量减少 。因此 ， 即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩 ， 从而引起反弹 。
【普洱茶可以抑制减肥反弹】为了寻求抑制减肥反弹的方法 ， 日本两公司研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的中国茶进行了研究 。他们给所有参与试验的老鼠喂食富含类脂质的食物 ， 人为地使老鼠增加体重 。
然后将老鼠分成四个组 ， 开始喂食普通食物 ， 其中分别加入4种中国茶的粉末 ， 共喂养36天 。
结果是令人振奋的 。除了喂食拌有茉莉花茶食物的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外 ， 喂食其它茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加 。
尤其是喂食中加入普洱茶的老鼠 ， 体重下降非常顺利 ， 平均要比人为使其增肥后再喂食普通食物的老鼠轻8克 ， 比没有人为增肥 ， 一开始就持续喂食普通食物的老鼠轻4克 。

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