其次，饮食要规律，不能暴饮暴食 。
第三，少吃高升糖指数食物 。医学上的“糖”和老百姓说的“糖”，摄入后都容易造成餐后血糖快速升高，所以少吃为妙 。
糖尿病患者在饮食方面常见有两个极端：
一种情况是，反正已经糖尿病，我就破罐子破摔，什么都吃，结果血糖更糟糕；
第二种情况是，这不吃，那也不吃，只吃青菜，结果导致严重营养不良 。
其实，得了糖尿病，讲究合理饮食 。所谓合理饮食，要求做到4个字：营养均衡，具体一点就是适当的糖分、适量的肉类、脂肪是适当，青菜多一些 。
糖尿病患者必须要控制饮食，不能摄入过高的葡萄糖，否则容易加重病情，但是如何控制饮食呢？看以下原则：
1、碳水化合物：红薯、土豆、山药、芋头、莲藕等淀粉含量很高，不适宜多量食用，严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、巧克力、各种糖果、含糖饮料、冰激凌以及各种甜点的摄入 。
2、蛋白质：对于有肾功能损害的患者（糖尿病患者往往可能合并糖尿病肾病），蛋白质摄入为每日每公斤理想体重0,6-0.8g就足够了，并且以优质的动物蛋白位置，限制植物蛋白 。换句话说，大家要知道一旦有肾功能损害，就不要吃那么多蛋白质了，怕会加重肾脏负担，加重肾损伤 。
3、脂肪和胆固醇：糖尿病患者应少吃煎炸食物，多采用清蒸、白灼、烩、炖、煮、凉拌等烹调方法 。坚果类食物脂肪含量高，应少食用 。
4、膳食纤维：膳食纤维具有降低餐后血糖、降血脂、改善葡萄糖耐量的作用，糖尿病患者每日应摄入膳食纤维至少14g/kcal，这些数据看不懂没关系，反正每日就是多吃膳食纤维就对了 。粗粮富含膳食纤维，可适当进食 。
5、维生素、矿物质：糖尿病患者可以多吃含糖量低的新鲜蔬菜、能生吃的尽量生吃，以保证维生素C等营养素的充分吸收 。对于无高胆固醇血症的患者，可适量进食动物肝脏或者蛋类，以保证维生素A的摄入 。
制定食谱时要以糖尿病治疗原则为基础，各类食物应灵活互换，但要切记同类食物之间可选择互换，非同类食物之间不能互换 。
很高兴来解答这个问题，有人觉得，糖尿病就等于饿肚子，这也不能吃，那也不能吃 。其实不是，糖尿病饮食的确比普通人更有讲究，但糖尿病饮食是健康的饮食，普通人照着吃也会更健康的 。那我们糖人究竟应该怎么吃呢，掌握下面这5个要点 。
1.合理选择主食 。不推荐糖友们吃单一的大米饭，可选择粗粮及其制品，如燕麦面、荞麦面、玉米馒头、窝窝头等 。多种粗粮主食轮换着吃，补充膳食纤维和矿物质，更有助于营养均衡，稳控餐后血糖 。
2.每餐要有膳食纤维 。膳食纤维能帮助糖友们控制血糖和血脂，还能促进排便，好处颇多 。各种绿叶蔬菜以及木耳香菇等菌类，膳食纤维比较丰富 。糖友们也可以选择魔芋制品，能量低纤维高，饱腹感强 。
3.主食和副食合理搭配 。并不是升糖快的食物就不能吃，糖友们可以将升糖快的食物和升糖慢的食物搭配来吃 。比如将大米和绿豆、荞麦等搭配煮成绿豆饭、荞麦饭，或者将主食与副食搭配，如搭配蔬菜、豆类、奶类等 。
4.食物加工不要太过精细 。糖友在烹饪的时候应该懒一点，菜能切粗就粗一点，豆类能吃整粒的，就不要磨成粉 。因为食物加工得越精细，烹饪时间越长，糊化程度就越高，其升糖指数就越高 。
5.在血糖控制较好的情况下，适量吃水果 。空腹血糖在7mmol/L以下，餐后2小时血糖在10mmol/L以下，以及糖化血红蛋白7.5％以下，不频繁出现高血糖或低血糖的糖友，适量吃些含糖量低、味道酸甜的水果有益健康 。

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