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有些糖尿病人一听说得了糖尿病需要控制饮食，就干脆不吃主食，或者每天吃很少的食物，这样是不正确的做法 。
糖尿病的确需要“控制饮食”，但是并不是盲目地不吃，而是应该少吃高能量、高碳水、高蛋白、高脂肪的食物，多吃体积大、纤维多的食物，这样才能既保证糖尿病人的营养供应，又能平衡血糖，防止糖尿病并发症的发生 。
1、含糖量高的精加工食物
这类食物会使得糖尿病人的餐后血糖快速上升，不利于血糖的控制 。
例如蛋糕、点心、精白米面、糖果、饼干、含糖饮料、果脯蜜饯等，另外要警惕“无糖食品”，很多食品中只是没有添加蔗糖，但是仍然含有大量的碳水化合物，例如“无糖饼干”，吃了之后依然会快速升高血糖 。

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2、脂肪含量高的食物
脂肪含量高的食物虽然不会升高血糖，但是会导致糖尿病人肥胖，而肥胖会降低胰岛素的敏感性，进而导致血糖升高 。
脂肪含量高的食物有：肥肉、五花肉、油炸食品、动物内脏、奶油、奶酪、鸡皮、肉皮、火腿、腊肉等 。

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但是花生、芝麻、葵瓜子等坚果中脂肪含量虽高，但是主要成分是不饱和脂肪酸，适量吃有益血管健康，每天建议吃一小把即可 。
3、酒精
糖尿病人不宜饮酒，酒精可能导致低血糖，并且如果醉酒还不容易发现低血糖，这是非常危险的 。
1、粗杂粮
粗杂粮中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维消化速度慢，可以延缓餐后血糖的上升，饱腹感强，还可以减少其他食物的摄入，预防肥胖 。
例如燕麦、红豆、小米、绿豆、红薯、土豆、芋头等，每天大约50克～150克 。

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2、深色蔬菜
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，不仅可以平稳血糖，还可以为糖尿病人补充所需营养 。

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每天建议吃蔬菜500克，其中深色蔬菜占一半，就是各种橙色、深绿色、红色、紫红色的蔬菜，常见的深色蔬菜有油菜、菠菜、胡萝卜、西兰花、芹菜叶、莴笋叶、芥菜、黑木耳、香菇、茼蒿、韭菜等 。
3、含糖量低的水果
糖尿病人并不是不能吃水果，而是要吃含糖量低的水果，并且在加餐时、小份量、细嚼慢咽地吃 。
柚子、樱桃、草莓、猕猴桃、木瓜等含糖量低的水果更适合糖尿病人吃，尽量不吃等含糖量高的水果，例如桂圆、芒果、荔枝、葡萄、香蕉、柿子、甘蔗等 。

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因此，糖尿病人需要控制饮食，并不是吃得很少，而是要少吃容易引起血糖上升的食物 。


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