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3.水蜜桃用利刀削去果皮 。

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4.将桃子去核,果肉切成小块 。

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5.用婴儿辅食碗将桃子果肉压制成果泥 。

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6.将桃肉泥和牛油果泥装在牛油果壳里 。

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7.也可以将两者放入碗内混合,用碗盛装 。
这道营养的牛油果泥选自《巧厨娘 健康宝宝餐》一书,版权所有 。
水果有益身体健康,这是每个妈妈都挂在嘴边的话 。到了宝宝添加辅食的阶段,及时给宝宝添加水果很有好处,比如让宝宝接受多种水果的口感和味道,有利于培养宝宝以后吃水果的好习惯 。
但如果添加水果的方法不科学,反而会给宝宝的身体带来负担,所以,给宝宝添加水果,爸爸妈妈们要注意下面这四件事情 。
1、不同阶段,水果添加的形态不同:
最开始给宝宝添加水果时,最好的方式不是给宝宝榨果汁喝,而是刮成水果泥来喂养 。果汁当中糖分高,而且很多维生素和膳食纤维也有所丢失,而水果泥不仅保留了水果中全部的维生素、矿物质和膳食纤维,还能锻炼宝宝的进食能力 。
等宝宝稍微大一些,萌出小牙后,可以把水果切成小块让他拿着,既能锻炼宝宝的咀嚼能力,也能锻炼他的自主进食的意识 。
2、控制宝宝吃水果的量:
水果都含有大量果糖,果糖是糖类中最甜的一种单糖,果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,孩子都很喜欢 。但甜味并非成人食物的主要味道,所以家长要控制给孩子喂水果的次数和食量 。最好当作加餐给宝宝添加,以便他日后易于接受咸味的成人食物 。
另外,水果的摄入量过大,会导致身体摄入过量的果糖,使宝宝经常有饱腹感,导致食欲下降,从而就会影响他对其他必需营养素的摄取 。因此,每次给宝宝提供水果的适宜量为50~100克 。
3、餐前餐后不要给宝宝吃水果:
饱餐之后吃水果,除了一部分的糖类会在小肠内消化吸收,大量未消化的糖类会停留在结肠,经过细菌的酵解,会大量产气,因此可引起腹胀、腹痛及腹泻等 。
同时,也不主张在餐前给宝宝吃水果,宝宝的胃容量比较小,如果在餐前食用水果,就会占据一定的胃部空间,而且血糖升高也不会产生饥饿感,从而就会影响正餐的摄入 。给宝宝添加水果的时间最好安排在两餐之间或是午睡醒来后 。
4、不要添加口味过于刺激的水果:
1岁以内的宝宝最好不要添加菠萝、荔枝等过酸过甜的食物,以免过度刺激宝宝的味觉 。同时也不建议家长将果泥混合到婴儿米粉中喂养宝宝,这样会造成宝宝对食物口味的错觉,以后不利于接受成人食物 。
炎炎夏季不仅酷暑难耐,而且非常影响食欲,那么如何给婴儿做一道清香可口,营养美味,消暑耐渴的辅食呢?我们就给大家推荐几款水果米糊 。
这是一款非常经典的水梨米糊,制作起来非常简单 。
第一步,将20克的泡水米放入打碎机中,加50克的水打成糊状 。所谓的泡水米,就是将白米洗净后按照1:2的比例,水要多一点、米要少一点,浸泡一个小时 。
第二步,将10克的水梨洗净后去皮去核用磨泥板磨成泥 。不管是水梨把它磨成泥,还是泡水米把它打成糊,你可以用打碎机,也可以用家用的破壁机机,或者家用的搅拌机,这都是可以的 。
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