从味道上说 ， 单用大枣或桂圆煮水 ， 味道都比不上用大枣和桂圆一起煮水 ， 所以 ， 我更喜欢大枣和桂圆一起用 。
莲子的作用非常关键 ， 它有很好的收敛收涩作用 ， 大枣和桂圆补的气血 ， 如果收不住 ， 漏掉了 ， 那不也是白补么 ， 莲子就是来“收口”的 。
大枣桂圆莲子可以炖肉汤 ， 也可以炖甜汤 ， 可以煮粥 ， 也可以打豆浆 ， 吃法太多 ， 随你选择 。我最喜欢的就是用来打豆浆 ， 因为可以偷懒 ， 而且打成浆 ， 更好吸收 。
材料：大枣6个 ， 桂圆30粒 ， 莲子30g 。
做法：1、莲子提前浸泡2小时以上 ， 我一般是晚上临睡前泡 ， 第二天早上起来用 。
2、大枣洗净 ， 去核、撕碎；桂圆简单冲洗一下 。
3、将大枣、桂圆、莲子全部放入豆浆机或破壁机中 ， 加水至最高水位-最低水位间 ， 选择“豆浆”键即可 。
不用加任何调料 ， 大枣、桂圆非常香甜 ， 打出来的浆可口极了 。
只要是通过内服来调理身体 ， 不管是药物还是食物 ， 都必须通过脾胃的运化 。而补品相对而言 ， 性质更滋腻 ， 更容易使脾胃产生积滞 ， 所以 ， 进补更要关注脾胃的运化能力 ， 先健脾后进补 ， 或边健脾边进补 。
如果脾胃运化能力差 ， 不但进补无效 ， 还会伤脾胃 ， 导致上火、便秘、腹胀、生痰等困扰 。
当感冒、发烧、腹泻等急性病发作时 ， 不适合再进补 ， 要先暂停 ， 把这些疾病先解决 。当基本症状消失后 ， 进补是有必要的 ， 因为生病会消耗人体的气血呀 ， 不及时补充怎么能更好地康复呢 。
坐月子也不要着急补气血 ， 先养2-3天脾胃 ， 脾胃好了 ， 再开始补气血 。
补气血是中医的概念 ， 必须按照中医的思维去理解 。
补气血的方法很多 ， 最好根据自己的实际情况来选择 ， 这就需要自己有一定的中医基础 ， 或通过营养师、中医师的指导 ， 才能更好的达到自己想要的效果 。
今天介绍了三款适合日常饮用的补气血汤 ， 八珍汤、当归补血汤、大枣桂圆莲子汤 ， 所用食材都是药食同源的 ， 简单方便又安全 ， 大家可以试试 。
但要注意兼顾脾胃的保养和清理哦 。

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女人一到冬天很多人都会手脚冰凉 ， 畏寒怕冷 ， 寒冬来临之际 ， 该给自己补补气血了 。搭配一款气血汤 ， 红枣、红豆、花生、桂圆 ， 想想不用介绍应该都知道功效了吧 。我也是怕冷的人 ， 很多东西真的是任何外界条件也改变不了的 ， 比如怕冷 ， 那么就自己尽可能调节吧 。今天的这款汤我姑且就这么称作气血汤 ， 特别适合女性 ， 好好爱自己没错的 。
食材
红枣10颗 红豆70g
花生米30g 桂圆少许 古方红糖3块水适量
做法
1.红豆提前浸泡一晚上

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2.花生洗净浸泡一个小时

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