烘焙需要什么工具?( 七 )


【看清洁】

烘焙需要什么工具?

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打蛋器使用完后肯定要清洗干净打蛋头 , 不要以为都是一样清洁 , 打蛋头的设计不同 , 清洁的难易程度也是会被影响的哦
烘焙需要什么工具?

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不同品牌的打蛋器打蛋头设计都会略有不同 , 但总体样子基本可以以我现有的两台为例了 , 比如向七吉的这台设计 , 打蛋头中间会有一个小立柱 , 所以打蛋头的交汇处就会出现死角 , 容易出现洗刷不仔细藏污纳垢的情况
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凯伍德的打蛋头是中空设计 , 交汇处也较为一体化 , 更容易清洗 , 清洁更彻底
【看收纳】
烘焙需要什么工具?

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不要以为收纳毫无看点 , 你的打蛋器会出现经常找不到打蛋头的情况么?我以前经常会的
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使用完 , 七吉的线路缠绕在机身上 , 或折叠线路用一根捆线绳系好 , 而打蛋头是需要分别存放的 , 这和大多数打蛋器收纳一样 , 有时我会把机身和打蛋头分别放置 , 经常要用时要想想找一下打蛋头被放在了哪里
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凯伍德的线路可沿机身缠绕 , 有一个小卡扣可以把线路固定在一起 , 不会散乱 。打蛋头也有一个专门的收集零件 , 像个小底托 , 打蛋头固定在上面可以直接安插在机身上
烘焙需要什么工具?

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完全一体化收纳 , 真的是相当优秀
这两台打蛋器都是我正在使用的打蛋器 , 并且在我的淘宝店也都有售 。
七吉入手较早 , 作为一般烘焙爱好者时购得 , 当时纯看颜值 , 功能使用可满足平如烘焙诉求 , 重点便宜 。
凯伍德之后购得 , 属于烘焙进阶阶段 。颜值绝对在线 , 各方面功能优益 , 相比七吉价格稍高 , 但在众多品牌打蛋器来说性价比绝对优秀 , 各种烘焙达人视频中出镜率也颇高 。开头说的需要采购各种烘焙用品工作需要 , 是最近在筹备一个甜品教室哦 , 在采购打蛋器上 , 我们专业的老师也是推荐我采买凯伍德 , 所以我们的教室的打蛋器也都是全部使用凯伍德HM220(骄傲脸)
当然市面上还有更多品牌的打蛋器 , 不知道你们看完后有没有收获呢 , 是不是知道了挑选打蛋器时要看哪些 , 如何选择了呢?希望大家可以买到自己心仪的打蛋器哦 。
你们还有什么想看的测评也可以留言告诉我呀
说不定下一个测评的就是你的提议哦
我们今天来聊聊
#你最喜欢的厨房小家电是哪一款吧#
在评论区告诉我吧
我感觉至少需要一下五样!
1.量杯和量匙 。做甜点需按照配方严格称量配料 。一般按重量称量的都用食品秤 。按容积称量的液体用量杯 , 1杯=240ml 。
极少用量的粉类和液体可以用量匙称量 , 量匙一般有四个规格:一大匙或叫一汤匙(15ml)、一小匙或叫一茶匙(5ml)、1/2小匙(2.5ml)、1/4小匙(1.25ml) , 量取时如果是粉类 , 按一满匙并刮去多余的冒尖部分为准 。


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