3、多吃一些富含钾、钙、铁等矿物质的食物 。富含钾的食物有利于排钠，增加血管弹性，如油菜、香蕉、大枣、蘑菇、核桃、土豆等 。当人体缺铁时，红细胞携氧能力下降，导致机体缺氧，使心脏负担加重，心机收缩力增加，从而导致血压升高，因此高血压患者宜多吃木耳、豌豆、菠菜等富含铁的食物，有助于控制血压 。钙也有助于平稳血压，所以要经常吃富含钙的食物，如牛奶、豆制品、芝麻、紫菜、鱼虾等 。
4、控制一天总摄入量，补充富含优质蛋白的食物，如脱脂牛奶、蛋类、豆制品、瘦肉等，可改善血管弹性，减少动脉硬化的发生，有助于平稳血压 。
5、高血压患者不宜吃榨菜、咸菜、咸鸭蛋、火腿等腌制食品，每日限制食盐在3～5克 。
6、限制高脂肪、高热量的食物，如动物内脏、肥肉、油炸食品、奶油等食物脂肪含量较高，摄入过多会导致脂肪含量增加，血脂升高，血液黏稠，加速动脉粥样硬化，血压升高 。
【赵伟，542字，2018/4/12】
吃下去就能把血压哗哗降下来的只能是降压药，不是食物，至于说食物对血压的贡献，其实还是在长期的饮食结构，有一种饮食模式叫预防及控制高血压的饮食模式 。

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矿物质里面，钠有升血压的作用，而钾有降血压的作用，所以保持合理的钠钾比例，是控制血压的不二法门 。中国居民膳食指南里推荐成人每天食盐不超过6克，其实这个量也是远超控制高血压的需要，但悲哀的是，即便这个6克，也是目前国人需要努力追求的目标 。
饮食中摄食足够的蔬菜、水果，以维持足够的钾、镁等离子的摄取，尽量减少饮食中食盐和油脂的量，特别是富含饱和脂肪酸的动物性油脂，可以有效地降低血压，使收缩压降低 7～12 mmHg 。
植物性来源的食物，是主要的膳食钾来源 。
1、蔬菜
蔬菜尤其是绿叶菜，其实是我们日常膳食钾的主要来源 。有几种含量尤其丰富的，比如蘑菇、菠菜、洋葱这些 。
海洋类蔬菜含钾也不少，海藻、紫菜这些 。
2、水果
除了蔬菜，水果也是钾的主要来源 。尤其香蕉，被称为快乐的水果，原因就是含钾丰富，其实是否吃了香蕉就会快乐，倒不见得 。还有芒果、桂圆，其实也不错
3、豆类
不只是黄豆，杂豆和蔬菜豆比如芸豆，都可以 。
4、茶
茶叶也是丰富的，所以相比起碳酸饮料，茶更好 。
如果嫌记起来麻烦，只要记住少盐少油脂、多蔬菜即可 。
赵伟，营养百事通成员，国家二级公共营养师
由于人们长期不良的饮食和作息习惯，使得越来越多的人患有高血压，并且其越来越趋向于年轻化 。
患有高血压的人一般都会选择使用药物进行治疗，虽然药物见效快，但是会给身体带来副作用，下面就给大家介绍几种安全有效、无作用并具有降压效果最好的几种食物 。

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木耳，作为一种食用菌，它含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质且营养价值含量丰富 。同时也是身体的“清道夫”，它能够清除胃肠道的毒素将其排除体内，还能够增加食欲，提高免疫力 。另外黑木耳还能够清除血管壁上脂类和醇类，增加血管的弹性，促进血液循环，抑制血小板的凝集，避免形成血栓 。

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水萝卜含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质 。
具有清热利尿,凉血止血,是治疗高血压的佳品（可生吃） 。

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