效果：突击减肥，效应不超过24小时，而事实上睡眠时所消耗的能量是很少的 。
副作用：有些人饿着肚子也能入睡，有些人却不行，如果你非得吃饱了才能入睡，这方法显然不适合你 。
方便面减肥
传播形式：用方便面或是其他减肥快餐代替一日三餐 。在港台地区流行 。
关键词：HCA
头头是道：这里所指的方便面不是普通的方便面，而是一种油脂含量为零的减肥方便面 。它的卖点和所有减肥代餐一样在于低热量，并且添加有一种叫做HCA的天然萃取物，抑制葡萄酸合成脂肪，持续以碳水化合物的形态存在于体内 。
效果：一旦停止，反弹没商量 。
副作用：未合成的碳水化合物如果不能燃烧排出，还是会形成脂肪贮存在体内；像其他所有减肥代餐一样，不一定符合你的口味 。一个月减轻2公斤体重，你通过日常减少热量和增加运动很容易就能达到，不一定非要吃泡面 。
缩胃手术
表现形式：通过外科手术减少胃的容积 。
关键词：手术
头头是道：这种手术包括胃限制和胃分流手术，手术将胃部只留一小块地方，其余的封住，或是将食管绕过胃或肠道直接接通 。你可能有一个大胃王的朋友近期做了这个手术，体重明显下降 。
效果：是一种极端的办法，通常只用来对付那些因肥胖而有生命危险的病人 。
我们的饥饿感和“饱腹感”都源自大脑，而不是胃，食欲靠下丘脑控制，大多数人需要改变饮食习惯而不是缩胃手术 。
副作用：可能诱发疝气或是胆结石；引起贫血或是营养缺乏症；手术过程复杂甚至可能终身都需要医疗监护 。
电击减肥法：
意大利和美国医学界通过共同研究，发现电击可以达到减肥功效 。经由两年的人体实验表明，微量的电流可以刺激人体的胃壁神经，减缓肠胃蠕动并延长饱腹感，因此对于减少食欲很有帮助 。
效果：报告指出，在实验中每人平均减少25%的体重 。
副作用：关于电击种种可怕想像和后遗症 。与其等待电击不如平时多运动，少搭车少搭电梯 。静立15分钟亦可消耗25卡的热量 。
近期最值得期待的减肥方法
控制基因就能解决肥胖
基因不啻是上个世纪人类最伟大的发现，我们终于找到了勇于承担所有错误的载体，也终于看到了改正错误的希望 。肥胖与基因有关！美国最近一项研究发现，抑制人体内的肥胖基因，就能够减少肥胖发生的几率 。威斯康辛大学生物学和营养学教授詹姆斯·恩坦比和它的研究小组在老鼠身上发现了一种名为SCD—1的基因，缺乏这种基因的老鼠，不论采取怎样的增肥措施都不见效，而多余的脂肪也似乎更能在新陈代谢的过程中被消耗 。研究人员已经在人体内发现类似的基因，因此未来藉由基因控制降低肥胖几率，似乎是可行之道 。不过，由老鼠的研究结果中发现，透过基因控制减少肥胖几率的方式，将会增加老鼠年老后皮肤和视力疾病的发生率 。
担忧：可能导致皮肤及视力等相关疾病 。
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①碳水化合物
作用：身体所需能量主要来源 。为身体各器官的活动提供燃料，大脑专门依靠碳水化合物提供工作时所需能源 。
家族成员：简单碳水化合物：即糖或糖类化合物 。糖类的分子组成简单，能快速分解转化为能量 。复合碳水化合物：也称淀粉 。包含在谷物和谷类产品、水果、蔬菜、豆类中 。复合碳水化合物不仅可以提供膳食纤维还能满足我们的食欲 。纤维素：也称纤维 。是一种结构非常复杂的碳水合化物，能降低血液中的胆固醇含量和减少患糖尿病的危险，防止便秘等肠道疾病 。纤维素因不能被我们吸收，所以其热量可视为零 。全麦、豆类、坚果和干果都是高纤维食品 。

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