食补最好！很多食材含有丰富的胶原蛋白，如各种动物的皮：猪皮、鸡皮、鱼皮、牛皮、羊皮等等，另外，动物的结蹄组织也含有丰富的胶原蛋白，如猪蹄、牛蹄、牛筋、鸡脚、鸭脚等，海参、桃胶也是满满的胶原蛋白哦！
胶原蛋白是一种天然保湿因子，它能锁住水分，保持皮肤的滋润亮泽，还能增加皮肤的紧致度，缩小毛孔，可以说是皮肤好坏的决定性因素 。
图片来源于站酷海洛
胶原蛋白的流失主要有两个原因：一是年龄，另一个就是外界环境 。年龄是不可抗因素，我们无法阻止，所以就只能从另一个原因下手阻止它的流失 。一般来说，30岁以上的女性更需要补充胶原蛋白，来应对胶原蛋白流失而造成的皮肤干燥、细纹、松弛等肌肤问题 。此外，身处以下阶段的女性，也需要注意胶原蛋白的补充：紫外线活跃的夏季；新妈妈阶段，生育和哺乳会消耗人体大量的胶原蛋白；节食减肥期间，从食物中摄取到的胶原蛋白较以往变得更少，其实补充胶原蛋白不仅不会增肥，还能帮助加快脂肪代谢，让肌肉更紧实 。
1、胶原蛋白对皮肤好
胶原蛋白对皮肤是非常好的，因为胶原蛋白是组成皮肤细胞的重要物质，起着支撑皮肤细胞的作用，如果人体缺少胶原蛋白，皮肤会变皱、变干燥，且缺乏弹性 。补充胶原蛋白质之后，皮肤细胞会变得有弹性，而且能更好的锁住水分，从而让皮肤变得水润光滑又富有弹性 。
2、鸡爪
鸡爪是一种常见的食材，含有丰富的胶原蛋白，所以，想要让皮肤变好的话，不妨在平时吃一些鸡爪来补充胶原蛋白 。鸡爪的吃法有很多，常见的有红烧鸡爪、卤鸡爪、泡椒鸡爪等 。
3、猪蹄
猪蹄也是常见的含有胶原蛋白的食物，常见的做法有黄豆猪蹄汤、酱猪蹄、红烧猪蹄等 。需要注意的是，猪蹄中的胆固醇含量较高，不宜多吃 。
【补充胶原蛋白哪种好？】4、鱼皮
鱼皮中也含有一定量的胶原蛋白，所以，想要补充胶原蛋白的朋友，不妨吃一些鱼片来达到保养皮肤的目的 。鱼皮的做法有凉拌鱼皮、红烧鱼皮、泡椒鱼皮等 。
5、猪皮
猪皮中90%以上都是胶原蛋白，想要让皮肤变好的朋友，不妨适当的吃些猪皮 。猪皮的常见做法有猪皮冻、红烧猪皮等 。
健康饮食比什么都强 。
胶原蛋白，英文名“collagen”，是一种生物性高分子物质,呈白色，胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，主要存在于动物的结缔组织（骨、软骨、皮肤、腱、韧等）中，占哺乳动物体内蛋白质的25%～30%，相当于体重的6% 。
在动物细胞中扮演结合组织的角色.它可以补充皮肤各层所需的营养,使皮肤中胶原活性增强,对滋润皮肤,延缓衰老、美容、消皱、养发等有一定功效 。
随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，胶原蛋白会逐渐的流失.老年人脸上沟沟坎坎的皱纹,正是因为胶原蛋白和水分流失,造成皮肤塌陷.若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象 。
胶原蛋白，英文名“collagen”，是一种生物性高分子物质,呈白色，胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，主要存在于动物的结缔组织（骨、软骨、皮肤、腱、韧等）中，占哺乳动物体内蛋白质的25%～30%，相当于体重的6% 。
在动物细胞中扮演结合组织的角色.它可以补充皮肤各层所需的营养,使皮肤中胶原活性增强,对滋润皮肤,延缓衰老、美容、消皱、养发等有一定功效 。

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