山楂能健脾胃、助消化，可刮掉肠胃中的油水，胃不好的人不可多喝 。
配料:
山楂 2两，洛神花 5钱，甘草 1钱, 冰糖 适量 。
特色：
因山楂会刮胃，胃不好的人不可多喝 。
操作:
(1)将所有材料加入600cc的水煮开，小火继续熬煮15分钟 。
(2)加适量冰糖煮化，滤去残渣即可 。
营养价值:
【洛神山楂瘦身汤】山楂果皮鲜红或紫红，果肉松软，果实呈球形，是我国独有的水果品种，北方多有栽种 。山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高 。山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片、山楂酒等 。它的药用价值也较高，山楂能健脾胃、助消化、治疗高血压等疾病，所以长期以来，它是我国人民喜爱的一种果品 。
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