维生素的种类不少，就像题主提到的维生素C、E等就是其中的一种，正是因为它们在人体的作用，反而被一些商家拿来用于大量宣传，从而长期服用，但如果你的饮食结构合理，消化系统没问题，这些维生素就足够供应身体的需要了，而不需要额外的添加，否则就会导致身体的额外负担，甚至功能紊乱，身体还需要想方设法的精兵简政，把这些多余的清除掉，从消化道排出，从皮肤排出，从呼吸系统排出，从泌尿系统排出，导致腹泻，湿疹、荨麻疹，皮肤瘙痒，哮喘等等症状的发生 。所以说如果偏食的话，或者食物供应严重不足，或者肠胃消化吸收功能不好的话需要添加补充 。
葡萄籽的主要成分是亚油酸和花青素，对人体的脂肪代谢起到平衡作用，花青素可以起到抗衰老的作用，脾胃不好的人要少吃，吃多了也是人体的负担，会导致腹痛腹泻等症状 。
所以这样看来，首先是要做到我们的生活习惯、饮食结构的合理，
给维生素的来源起到充足的保障，还有就是时刻保障我们的消化系统功能良好，
可以从提供的食物中获取吸收充足的营养物质，包括各种维生素和各类蛋白质脂肪，碳水化合物等等 。这个和中医的“脾为后天之本”是一致的 。消化系统好了，只要不偏食，各种营养素就可以保障了 。当然了，如果消化系统功能弱，可以添加身体需要的各种营养素，包括维生素，但解决根本问题的方法是脾胃，是消化系统的良好运转，是合理的膳食结构，是不偏食 。这个不光适用于男性，同样适用于女性 。
很多人说保健品吃了没有效果 。那么请问？你想要什么效果？看的见的效果那是药品 。所有保健品上面都会写一句话：本品不能替代药品 。保健品对疾病是没有治疗作用的 。保健品保健品就是起保健作用的物品 。它只能起保健作用 。比如维生素，其实日常饮食摄入很多都能满足 。胶原蛋白，很多猪皮鸡爪里面都含有 。那我们为什么还要吃这些？因为现代人的生活方式已经跟以前大大不同了 。一天中大部分时间不是在工作中就是在去工作的路上 。吃饭往往都是兑付着吃，更别提吃水果了 。叫的外卖基本都没什么营养 。这种情况下我们就需要吃适当的营养补充剂，也就是保健品 。它能弥补我们食物摄入的不足，不需要烹调就能直接吃，快速方便 。而我们的人体吸收了这些维生素也是只是达到身体平衡健康状态 。对于一些注重饮食，饮食均衡人来说，真的就不需要再去额外补充了 。

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