所以除了白茶的贡眉、寿眉，黑茶以及这两类茶制作的紧压茶，其他茶不会越陈越香 。
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白茶没有经过特殊加工，所以保留更多的茶叶所含微量元素，里面的茶多酚有杀菌抑菌的功效 。
白茶在加工制作过程中，又没有经过炒制，所以没有火气 。又有一定的降火功效 。
其他茶叶加工经过多道工艺，原有的茶叶所含成份被打乱，除了黑茶，普洱，白茶，六堡茶，其他的都不太适宜长期存储 。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化 。
白茶之所以有“七年未宝”的说法，主要是因为白茶并未经历过杀青，内部蕴含的物质具有活性 。
在储存过程中，这些物质能够与茶箱内的微量氧分子发生物质交换，比如咖啡碱与茶多酚经过物质转化，变成了黄酮类物质 。
这不仅让茶汤更加清甜、醇厚，而且营养物质的含量有增无减，所以老白茶有了健康功效 。
除此之外，其它诸如绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶，在制作阶段都已完成了杀青，它们的内含物质已经钝化，不具备后期转化的能力 。
长时间存放不仅不会增加营养价值，反而会令内含物质不断损耗 。
比如红茶的适饮期在2-3年之内，超过3年的话，香气、口感、滋味都会打折扣，不像白茶那样可以越陈越香 。
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你好，非常高兴回答这个问题 。
六大茶类之一的白茶是有“一年茶三年药七年宝”之说，其他茶叶如黑茶 普洱茶和白茶一样，品质好的保存得当的话越陈越香的，而绿茶却是以当年的新茶为好 。那么白茶和其他茶具体的有什么区别呢？如按发酵程度来说属于微发酵茶，而红茶属于全发酵茶，绿茶为不发酵茶，刚说的普洱茶生茶不发酵熟茶普洱熟茶发酵茶等等 。白茶具有抗菌消炎去火等功效，下面的时间咱们具体一起来讨论一下白茶和其他茶的区别 。
喜欢喝茶的朋友们都知道白茶在大环境不好的情况，看这几年炒的火爆为什么呢？我个人感觉最主要的一个原因，白茶有一定的养生功能，这点要从白茶的工艺说起，白茶最主要的是不炒不揉，阳光日晒，可以说是来自阳光的味道，随着人们生活水平的提高，对健康意识的重要，加上现在全国各地大环境不好的情况下，这个是我们在的天津冬天有时候有雾霾天气，那么自于阳光味道的白茶显得与众不同，也是一些都市白领们所追求和需要的阳光的味道，大自然的一种味道!平常很少晒太阳，很少外出的都市人们，白茶弥补了这一块的空缺!下图是静心冲泡的白毫银针 。
【白茶和绿茶的区别】绿茶主要是不发酵茶，含有多种维生素和矿物质，但是绿茶是偏寒性，以当年的新茶为好，没有储存的价值，还需要放冰箱冷藏柜冷冻保存 。而白茶有“一年茶，三年药，七年宝 。”之说，也就是说品质好的白茶越陈越香 。年头越长保存得当的话茶的口感转化相对来说更好，白茶只需要通风干燥，不受潮保存就可 。而陈的绿茶却没有保存价值 。图为冲泡的信阳毛尖绿茶图片 。
【白茶七年为宝其他茶时间长了不好吗？白茶与其他茶有什么区别？】【白茶和红茶的区别】红茶为全发酵茶，有暖胃保胃的功效，但是红茶的保质期相对于白茶来说也很短，一般是12到18个月 。在升值空间这一块红茶没有升值的空间，而白茶像刚才说的这些年头越长越好 。白茶和红茶的保存方法是一样的都可以通风干燥不受潮 。下图为冲泡的红茶的茶汤叶底图片 。
【白茶和黑茶普洱的区别】黑茶，普洱不管是生茶和熟茶，如果是品质好的话，也是年头越长越好，越陈越香特性和白茶是一样的但是他们的功效口感，确实不一样，黑茶有降血压降血脂，口感比较醇厚饱和一点 。T而白茶一般是比较清淡的，白毫银针是蜜香，寿眉一般年头越长的话随着时间的转化会出现枣香 。大多为乔木普洱茶的干茶外形 。
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