??? 正面影响：?可赋予更多的香气、?可使酒体厚重、?可使口感圆润、可使色泽稳定、?提高陈年潜力 。
4、什么是原瓶原装进口酒？
??? 原瓶进口的葡萄酒是指从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、熟成、装瓶（包括酒标和内外包装）等全部在原产国完成 。
5、木塞区分？
??? 葡萄酒木塞可分为天然软木塞、填充塞、复合软木塞、1+1 和 1+2 木塞等，木塞具有良好的伸展性和柔韧性，且使用寿命可长达 20-50 年，从而非常受葡萄酒生产者的青睐 。
6、螺旋盖
??? 螺旋盖的使用历史较为短暂，其密封性良好，几乎隔绝空气，从而能完美的保存葡萄酒的果香和花香等，不会造成葡萄酒氧化等危害；开启方便，不需要使用开瓶器；可多次重复使用，节约资源，生产成本较低 。
7、那么多葡萄酒品种，应该按什么顺序进行品鉴？
??? 侍酒顺序之通用法则：干型葡萄酒优先，甜型葡萄酒在后；白葡萄酒优先，红葡萄酒在后；酒体轻盈型葡萄酒优先，酒体饱满型在后；起泡酒优先，静止葡萄酒在后；年轻葡萄酒优先，老酒在后；加强酒最后 。
8、葡萄酒如何分类
??? 按颜色划分可分为：白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒
??? 按糖分含量可以分为：干型、半干型、半甜型和甜型
??? 而按酒体也有饱满型、中等型和轻盈型之分
9、葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自何处？
??? 葡萄酒的颜色来自葡萄皮，葡萄皮中有色素 。红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色区别，主要在于酿造过程中是否有浸皮以及浸皮时间的长短 。红葡萄酒长时间浸皮，白葡萄酒不浸皮，桃红葡萄酒——短暂浸皮 。
10、如何品酒？
??? 品酒先观色——闻香——品鉴——总结，
11、白葡萄酒常见颜色？
??? 白葡萄酒常见颜色有柠檬绿-柠檬色-金色-琥珀色-棕色
12、红葡萄酒常见颜色？
??? 红葡萄酒则有紫红色-宝石红色-石榴红色-茶色-褐色 。
13、葡萄酒有哪些香气？
??? 大体上，年轻葡萄酒会带有更多的花果香味 。随着陈年，一些经橡木桶陈年的红葡萄酒会逐步发展出烘培、烟熏、坚果和皮革的香气，而白葡萄酒也会呈现蜂蜜、饼干或太妃糖之类的香气 。
14、怎么样去品鉴葡萄酒？
??? 品酒和喝酒不同，品酒时注意一口不要喝太多，也不要立刻咽下去，应当让酒液慢慢在口腔滑动，同时让口腔各个部分都有机会感受到酒液 。
15、葡萄酒的典型香气有哪些？
一类香气：是来自酿酒葡萄本身的香气，常见的一类香气主要是果香味、花香味以及草本味 。
二类香气：是来源于发酵阶段的香气 。因为酵母在发酵过程中可以产生许多芳香物质，这包括酒精发酵带来的发酵面包味、酵母味和酒香味，苹果酸-乳酸发酵带来的黄油和坚果味 。
三类香气：是来自陈年过程中的香气，尤其是当葡萄酒发生适当的氧化后产生的一系列香气 。
16、什么是酒体？
??? 酒体是一个非常常见的葡萄酒术语，它指的是酒液在舌头上的质感 。一般来说，质感越重酒体就越饱满，反之则越轻盈 。
17、什么是单宁？
??? 单宁是一种常见的多酚类化合物，它普遍存在于植物表皮、叶子和未成熟的果实中，如葡萄皮、茶叶和树皮等，在葡萄酒中也非常常见 。
18、葡萄酒的酒精从何而来？
??? 葡萄本身并不含酒精，不过葡萄中含有糖分 。当糖分在氧气环境下，经过酵母的作用，就可以转化为酒精和二氧化碳 。如下所示：糖分+酵母+氧气→乙醇（酒精）+二氧化碳 。

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