2、泡发15小时以上。
3、紫薯去皮切小丁，莲子洗净，枣片冰糖备好。
4、皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中，这样糖水更粘稠，水不够再加入所需的水量，我用的电饭煲。
5、莲子和紫薯也倒进去按炖汤键，如果普通锅的话炖半小时差不多了。
6、半小时以后加入红枣和冰糖继续炖20分钟就可以了。
十三、枸杞酒酿水潽蛋



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食材
枸杞子适量、酒酿适量、土鸡蛋三个。
做法
1、砂锅中放适量的冷水，下放入枸杞子，水开后煮两三分钟；
2、倒入酒酿，搅动一下使酒酿散开，小火煮至沸腾；
3、将鸡蛋先磕入小碗中；
4、保持锅中水是沸腾的时候快速，轻轻倒入鸡蛋，小火煮；
5、煮至鸡蛋包起来，大约六七分钟的样子即可，鸡蛋有一点点溏心，很好吃；
6、可以依据个人口味加适量的糖。
十四、牛奶炖桃胶



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食材
桃胶25克、牛奶1瓶、冰糖适量。
做法
1、桃胶进行泡发，泡发时间为10小时以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。
2、泡发结束的桃胶，用手温柔洗净，摘去粘上面的杂质，漂去漂浮物。
3、将桃胶放到锅中，加适量清水，大火烧开后小火炖40分钟。
4、加入牛奶，水滚后炖小火15~20分钟左右。
5、冰糖最后10分钟下，把握不好甜度滴，先下少点，尝过，不够再加量；
十五、星空燕窝



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食材
燕窝2盏、纯净水150克、石蜂糖20克、黑枸杞适量、姜片2片。
做法
1、燕窝先用温水浸泡湿润，挑去羽毛，将其撕开。
2、将燕窝放入炖盅，加入150克纯净水，2片姜片。
3、放入电炖锅，注入热水，选择快炖程序，时间1小时。
4、将石蜂糖弄碎，放入红酒杯。
5、然后放入炖好的燕窝。
6、再倒入半杯沸水，液面刚好能泡过燕窝即可。
7、放入适量的黑枸杞。
8、黑枸杞遇水会释放出花青素，蓝蓝的，慢慢往下渗透，形成星空景象。
9、吃的时候将燕窝，黑枸杞，石蜂糖拌均匀即可。
十六、银耳炖桃胶



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食材
银耳1朵、桃胶10g、红枣6颗、枸杞5g、皂角米5g、冰糖30g。
做法
1、把桃胶、还有皂角米都提前一晚上放进清水里浸泡，至少要泡上十几个小时以上，直到没有硬芯才行，银耳泡的时间会短一点，做的时候提前一个小时泡就行了。
2、银耳泡发了之后会变软，然后用手揪成小朵，去除根蒂，或者用剪刀剪也可以，银耳分成小朵可以减少熬煮的时间。
3、充分泡软的桃胶是清澈、透明的，然后用牙签去除桃胶里的杂质，把材料都清洗一遍就可以待用了。
4、红枣和枸杞也用清水清洗掉表面的浮尘，捞出沥掉污水。
5、材料都准备好了之后就可以入锅了，准备一个煮锅，把材料都放进去，加入适量的水，然后开大火煮沸。
6、水可以稍微多放一点点，因为煮的时候会有少量的蒸发。
7、大火煮沸之后，就转小火慢熬1个小时左右，一直到煮出胶质。
【 桃胶|16款三八女人节养生汤羹，温和滋补做法简单，养生滋补佳品】8、煮出胶之后，才能把冰糖放入锅内，然后继续小火煮到冰糖完全融化。