秋季干燥易上火,建议少吃丝瓜和羊肉,常吃8样,滋阴敛阳不上火( 四 )


7、锅中烧油 放入葱姜给炒一炒 , 炒出鲜味 , 然后再放入猪皮给炒一炒 , 炒入味 , 然后再倒入料酒 , 之后再继续炒

8、炒入味的时候 , 倒入开水 , 然后再放入大料 , 再倒入调好的料汁 , 大火给烧开 , 再把完全泡发开的黄豆给放进去 , 之后再继续小火给炖20分钟左右 ,
9、炖好之后打开盖子 , 翻拌一下 , 把里面的葱姜大料都给挑出来 , 然后再开大火收汁 , 汤汁收到浓稠的时候 , 然后再关火

美味既成 , 美味好吃的烧猪皮就做好了
花菜

花菜作为白色食物之一 , 也是秋天的首选 。 花菜是B族维生素群“聚居地” , 花菜的做法多种多样, 清炒、搅拌都可以 , 味道好 , 干锅花菜是很多人的最爱 。
推荐食谱:【烧花菜】
所需食材:花菜 青椒 葱姜蒜 辣椒 肉调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 白糖1、准备一些新鲜的花菜 , 先把花菜给掰成小朵 , 不要弄得太大 , 不然炒的时候也不容易入味 , 然后再给花菜清洗一下

往花菜里面添加一些盐 , 淡盐水有杀菌的作用 清洗干净捞出 控水备用
2、接下来再准备一些猪肉 , 不要用纯瘦的猪肉 , 三分肥七分瘦的猪肉 , 先切成薄一点的肉片 , 然后再放入碗中备用
【秋季干燥易上火,建议少吃丝瓜和羊肉,常吃8样,滋阴敛阳不上火】
3、接下来再准备一些青椒 , 先把辣椒给洗净 , 然后再给辣椒切成辣椒段 , 也可以掰成小块 , 弄好的辣椒块再放入碗中备用
4、准备一些新鲜的香菇 , 先把香菇给清洗一下 , 然后再把香菇给切成香菇片 , 之后再给切成香菇碎 , 切好的香菇再放入碗中备用

5、准备一些大蒜 , 大蒜洗净 , 再给剁成蒜蓉 , 再准备一些生姜 , 先切成姜丝 , 再给剁成姜末 , 然后再准备一些小米辣 , 切成辣椒碎 , 再给放入碗中备用
6、准备一个小碗调味 , 碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 , 再放入一些白糖 , 然后再给充分的搅拌均匀 , 最后再添加一些淀粉 , 再次搅拌均匀 放入碗中备用

7、接下来锅中烧油 , 放入猪肉片给炒一炒 , 小火慢炒 , 炒入味的时候 , 煸炒出里面的油脂 , 然后再继续炒 , 炒到微微焦黄的时候 , 然后再放入葱姜蒜辣椒爆香

8、炒入味 , 再把弄好的料汁给倒进去 , 之后再继续给炒一炒 , 小火慢烧 , 烧入味 , 然后放入葱段 , 翻炒片刻 , 之后再盛入盘中
美味既成 美味好吃的烧花菜就做好了
豆腐

豆腐是比较大众的一种蔬菜 , 质地细腻 , 松软爽口 , 老幼皆宜 。 豆腐含有丰富的优质蛋白 , 素有“植物肉”之美称 。 豆腐的消化吸收率达95%以上 , 两小块豆腐 , 即可满足人体1天钙的需要量 。
推荐食谱:【家常豆腐】
所需食材:豆腐 青椒 红椒 葱姜蒜 淀粉 鸡蛋调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 白糖1、准备一些新鲜的豆腐 , 这里用到是老豆腐 , 先把豆腐给清洗一下 , 这样可以去掉豆腥味 , 然后再给豆腐起成薄厚均匀的豆腐片 , 再给豆腐切成小块 , 之后再放入盘中备用
2、接下来准备几个鸡蛋 , 鸡蛋直接给打进碗中 , 然后再添加一些盐 , 可以增加底味 , 然后再添加一些胡椒粉 , 可以去腥增香 , 然后再充分的搅拌成鸡蛋液 , 把弄好的鸡蛋液给放在一边备用

3、接下来再准备一些酱料 , 小葱切成葱花 , 再准备一些生姜 , 先切成姜丝 , 再切成姜丁 , 再准备一些青椒 红椒 洗净去蒂 , 然后再给切成辣椒碎 , 切好的辣椒碎放入碗中备用


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