文章插图

文章插图

文章插图
大家好，作为一个爱做饭的人，买菜几乎是我们每天最会做到的一件事情。在买菜的时候，也是很有讲究的，买到好的菜，家里人吃起来就会更健康、更营养，这对我们的身体来说，决定了你是否，能够拥有一个健康的基础。不知道各位朋友，是不是一个爱买菜的人呢？在买菜的时候，又有什么小知识呢？为了帮助大家更好买菜，所以今天我就要来给大家说一说，进入秋天以后，市场上最脏的5种菜。在遇到这几种菜的时候，千万不要去买，因为这几种菜真的很脏，而且营养价值特别低。很多买菜的朋友为了图方便，都很喜欢购买，其实不然的是，卖菜老板他们自己都不会让家里人吃，你还在吃吗？如果你还不了解这5种最脏的菜的话，下面就让我来带你了解一下吧，以后我们在市场上买菜的时候，一定要注意这几种菜，尤其是进入秋高气爽的秋天以后，买菜一定不能去乱卖。对于下面这几种菜，如果你是一个很喜欢吃的人，我的建议就是你自己在家做，这样才会健康又营养，可别在市场上乱买了。

文章插图
首先要说的就是市场上的各种卤菜，这些卤菜他们所采用的卤汁，有很多都是反复使用的，里面会积聚很多的亚硝酸盐，对身体很不健康。除此之外，这些卤菜在贩卖的话时候，如果当天卖不还的话，商家就会给他加热，然后在第2天贩卖，肉的品质就会变得很差。还有就是这些卤菜在贩卖的时候，一般都是暴露在空气中的，很容易就会细菌滋生。

文章插图
第2种要说的是市场上所能买到的散装咸菜，不管是在超市中还是在市场上，对于这种散装咸菜，我们一般都能买到。面对这些敞开卖的咸菜时，它们总是长时间暴露在空气中，很容易就会细菌滋生，里面还会有很多的灰尘、杂质。而且这些咸菜的生产日期、保质期我们根本无法了解，有些咸菜甚至有可能，被放了几个月。

文章插图
如果你是一个喜欢吃火锅的人，每次去买菜的时候，相信你都会买上一些冷冻丸子吧，因为这些丸子不仅口感好，而且价格很便宜。但是你知道吗，其实这些丸子在生产的时候，他们所采用的肉，一般都属于冷冻肉，大多数都是外国进口的。更重要的是，这些丸子在生产的时候，为了提高其保质期，大多会添加很多的食品添加剂，还有防腐剂。

文章插图
豆芽口感脆嫩，很多人都很喜欢买，但是现在市场上，我们所能买到的豆芽，很多都是无根的。遇到这些豆芽的时候，一定要注意了，因为这些豆芽属于激素豆芽。商家为了让黄豆快速发芽，在对豆芽进行发芽的过程中，就会往里面加入激素，从而促使黄豆在两三天内发芽。所以在这些豆芽的内部，就会残留很多激素，最好别吃。

文章插图
很多爱偷懒的朋友在买菜的时候，都喜欢买市场上那些弄好的肉末，因为这些肉末买回家以后，就可以直接食用，可以为自己省很多的时间。可是你知道吗？这些肉末大多数都是，猪身上的各种边角肉，商家为了节省成本把它们处理掉，就会用剁肉末的方式，把它们处理并贩卖。【