儿童时期是人一生中体格和智力发育的重要阶段，是行为、生活和饮食习惯形成的重要时期 。儿童阶段生长发育速度快，孩子活泼好动，营养和能量消耗比较多，营养需求量高，需要做父母的给予格外的重视 。
充足的营养供应除了保证儿童体格和智力的发育外，也为成人后身体状况奠定良好的健康基础，建议儿童时期的食物要单独制作，或者额外增加一些适合儿童的食物 。
养成每天喝奶的习惯
奶制品含有人体需要的全部营养素，尤其蛋白质和钙的含量丰富，吸收率高，取食方便，特别适合儿童食用 。
儿童时期要养成每天喝奶的习惯，每天饮奶量建议达到300ml 。
多选择营养丰富容易消化的食物
儿童时期的食物选择要充分考虑儿童的消化特点，多给孩子选择营养全面丰富又易消化的食物 。儿童正是身体生长快速的阶段，对蛋白质和脂肪的需要量比成人要高，所有食物中蛋白质和脂肪的比例可以适当提高一些 。
【儿童饮食健康需要注意哪些，家长应该怎么办？】儿童是缺铁性贫血的易发人群，多吃含铁丰富的食物，每周选择吃两次左右的动物血或动物肝脏，可以有效补充铁的不足，预防缺铁性贫血的发生 。
食物中维生素D的含量有限，儿童每天要有1-2两小时左右的户外活动时间，以满足孩子喜欢玩耍的天性，同时获得充足的维生素D，有利于钙的吸收 。
儿童体力活动时间多，饿得快，适当的间餐和零食是三餐的必要补充 。零食以水果、奶类、坚果这些营养丰富的食物为主，限制孩子食用如糖果、饮料等类食物，以防止孩子出现超重肥胖等现象 。
孩子每天要保证足量饮水，日常以白开水为主，禁止孩子喝各种含糖饮料，以避免发生龋齿、增加肥胖和营养不良 。
不同的宝宝侧重点有所不同，比如半岁之前的宝宝，建议纯母乳喂养，母乳不足添加配方奶；对不通体质的宝宝，添加配方奶略有差异，如：对牛奶过敏的高风险宝宝，不建议添加普通配方奶，而是添加针对牛奶过敏的水解奶粉 。
儿童时期的营养很重要，孩子属于生长发育关键时期，能量及营养素的需求都很大，甚至于超过成年人，那么平时家长该怎么合理安排还是的饮食呢？其实不同的孩子喂养方式不一样，不能一概而论，以我的经验分析如下：
1、针对饭量小、挑食的孩子的几点建议：
a、花样主食代替单一主食；平时可以给孩子丰富一下主食的种类，儿童发育时期，主食的摄入是基础，占据孩子饮食结构的60%以上，针对于饭量小的孩子，应避免单一食材的主食，譬如烧饼、包子、馅饼等代替米饭、馒头等单一的主食，这样同样体积的食物给孩子提供的营养素更全面 。
b、少食多餐，饭量小的小孩要注意加餐，增加其能量和营养摄入的途径 。一般最好能三餐两点，下午和晚上增加一次加餐 。选择坚果、面包、点心、奶酪等食物 。（小建议：针对小食量孩子可以用奶酪及乳酪来代替部分牛奶，增加其蛋白质和钙的摄入 。）具体详看下列奶酪与牛奶、酸奶的营养对比.（思考：一袋牛奶下肚，孩子可能就吃不下饭了，但如果吃20克奶酪呢，不影响进餐）
c、适当安排零食，饭量小的孩子可以适当安排摄入高热量的零食，如薯条、汉堡、蛋糕、饼干、坚果类等（如果能自制这些食物就更好了），因为其生长发育的需求，热量是基础，由于胃容量小，进食少，所以父母可以平时适当的给孩子安排一些高热量食物 。
2、针对于饭量大、体重超标的孩子的建议：
这一类孩子一般不会缺少营养，反而会营养过剩，喂养正好跟上面的相反，高热量的零食就要限制不吃，当然补钙就是优选牛奶和酸奶了 。另外饮食不用特别操心，每天荤素搭配，肉类食物不得超过150g，增加蔬菜的摄入 。此类孩子一般要培养吃蔬菜的习惯 。父母平时可以关注一下孩子的主食和肉类是否摄入量过，加以克制 。

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