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每一餐当中蔬菜应该是占最多的比例，然后少一点的主食，再少一点的蛋白质食物和水果 。如果你能按照这个比例来搭配食物的话基本上也是可以吃到七八分饱的 。
记住这个词在前面写的是餐餐，就是每一餐都应该多吃蔬菜，全天至少吃400克蔬菜，甚至在不增加用油量的前提下是可以多吃一些蔬菜的，毕竟蔬菜的能量相比其他食物要低得多 。普通的蔬菜，一百克大概就是20千卡左右，即使吃了1斤，也不会超过半碗米饭的能量，但是饱腹感就要强了很多 。但是千万要切记，如果是炒的蔬菜，也就是说用了油的蔬菜，那能量就不低了，因为随着蔬菜摄入量的增加，油的摄入也在逐渐增加 。
减肥的道理很简单，
就是保证热量摄入小于热量消耗，
保持这个宗旨不变的基础上，
健康减肥的方法也是多种多样的，
最重要的是你要知道我们减肥减的是多余的脂肪，高热量饮食是脂肪形成的主要原因，食物中的高热量、高脂肪的物质进入血液以后，一部分通过氧化供给人体所需要的热量，另一部分则是转化为其他物质，实际上这种就是脂肪，进而储存起来，进入脂肪库 。如果吃了高热量、高脂肪的食物过多，机体所摄入的热量超过正常消耗的热量，食物中的没有消耗掉热量就会转化成脂肪进入脂肪库，储存起来，形成脂肪 。所以不能光吃不运动，也不能整天运动不吃东西，这样都对身体健康有影响，下面是一天怎样吃最健康 。
早餐:早餐不紧要吃还得吃的丰富营养，但不能吃油腻辛辣清淡即可 。早餐主要吃蛋白质和碳水，而且早餐前可以喝一杯温开水，以消除体内毒素 。最好每天早上吃一个煮鸡蛋、一杯牛奶(脱脂或低脂牛奶代替)、一两片面包(无糖全麦面包代替） 。若不想喝牛奶，可用无糖豆奶代替 。豆浆含有高质量的植物蛋白，对健康有益 。早餐对每个人都很重要，必须养成吃早餐的好习惯 。
午餐：减肥期间中午不要吃热量太高的食物，吃八分饱就可以 。在食物的选择上可以吃一点粗粮或者荞面低热量主食，可以吃一些鸡胸肉搭配鸡蛋，不但能够补充身体内的蛋白质而且这些食物当中的脂肪含量比较少，对身体有好处，能够减脂；也可以吃红薯搭配鸡蛋和西兰花，能够补充体内所需要的营养，同时达到减肥的效果，对于肠道也会起到一定的保护作用；还可以吃西红柿搭配牛肉和苹果，其中牛肉当中含有的纤维较多，对于减肥本身有好处而且营养价值较丰富 。这时搭配西红柿能够补充身体的维生素，然后吃一个苹果能够促进消化和肠胃的蠕动，对于减肥也很有帮助 。
晚餐：晚餐应拒绝高热量、高糖的食物，以免造成脂肪堆积，食用蔬菜沙拉可以帮助减肥，吃一根黄瓜或者一个苹果，既可以补充营养又能够最小程度的增加热量 。蔬菜的热量含量低且富含植物纤维，能够促进肠道蠕动，帮助体内脂肪的代谢，晚餐喝一杯酸奶也能够促进减肥，酸奶中含有多种益生菌，能够清除肠道中多余的油脂 。如果身体素质较好，减肥期间晚餐可以选择不吃，能够更好的达到减肥的效果，晚餐多喝水能够促进新陈代谢帮助减肥 。
在减肥期间多喝水，能够有效的帮助消化食物，而且还可以减少饥饿的情况出现，在减肥期间多喝水的话，它能够有效的加快身体的新陈代谢，能够在一定程度上帮助脂肪的燃烧，而且还可以有效的降低胆固醇，对于减肥是有很好的帮助的，如果能配合适当运动的话，减肥效果会更好 。减肥不是一天两天就能完成的，需要长时间坚持下去才有效果，希望大家看完有所收获 。

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