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注意 ， 即使是在华南地区 ， 当前气温仍不稳定 ， 各种茄瓜类蔬菜播种育苗时 ， 需要搭盖塑料薄膜小拱棚进行防护 。蔬菜幼苗出苗后 ， 遇寒潮天气需盖护保暖 ， 遇连续晴天阳光过强时 ， 正午时候揭开拱棚薄膜两头进行通风 。
总之 ， 当前2月份正是早春蔬菜移栽和播种育苗的好时机 。抓住时机 ， 提早移栽、提早育苗 ， 更有利于快速抢占早春蔬菜市场的空档 ， 可以尽快着手种植 。
今天是2月11日 ， 立春已经过去一个周的时间了 。那么 ， 立春之后都可以种哪些蔬菜呢？
今年的立春是2月4日 ， 现如今已经过去一个星期的时间了 。但像我们北方农村来说 ， 这地温还不是很高 ， 要想种植露天蔬菜 ， 还是要等上一段时间 。
不过 ， 农村的菜园里 ， 那些年前种下的越冬蔬菜 ， 眼下已经开始返青 。这不 ， 由于今年暖冬的缘故 ， 菜园地里的菠菜和大蒜长势都很不错 。那靠近篱笆墙的一畦韭菜 ， 也开始有了生长的迹象 。


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由于大蒜属于耐寒类蔬菜 ， 如果是头年没种的话 ， 眼下种植倒也可以 。为保证大蒜的出苗率 ， 人们通常采用覆盖地膜的方式种植 。毕竟像北方农村这边 ， 晚上的时候温度还在零度以下呢 。还有的人 ， 利用小拱棚种植土豆 ， 等气温上升后 ， 外界温度适合土豆生长时 ， 再将小拱棚掀掉 。


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俗话说"人勤地不懒" ， 虽说立春刚过 ， 但用不了多久 ， 这土豆、辣椒、茄子等就可以种植了 ， 所以人们往往会趁这个时候 ， 将菜地翻耕一次 ， 为种植蔬菜做好准备 。
翻耕前 ， 会先将沤制的农家肥撒在菜地里 ， 然后再翻地 。这样 ， 这些农家肥便均匀地翻入土壤中 ， 为以后的蔬菜提供养分 。


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立春后 ， 可以种哪些蔬菜？立春后可以种的蔬菜在我们桂南地区有不少于十种 ， 因为我们这里的气候是很温和的 ， 现在的最高温度已经达到了23度 ， 最低16度 ， 过段时间会更加暖和 ， 最高可以达到28 ~30度左右 。下面莹姐就跟大家聊聊我们当地立春后常种的蔬菜 。
苋菜


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苋菜是一种叶子蔬菜 ， 生长周期短 ， 45~50天就可以采摘 ， 具有耐热、耐旱、抗病虫能力较强 的特点 。播种前应先整地 ， 每亩撒施有机肥2000千克、磷酸二铵50千克 ， 深翻耙平后 ， 做成1~1.2的畦 。
苋菜一般采用撒播方式 ， 播种后覆上一层薄土 ， 再用小浇水的方法把畦面浇湿浇透 。
苋菜出苗后 ， 加强肥水管理 ， 保证土壤湿润 ， 在苋菜的生育期间可随水追施1~2次尿素 。
苋菜苗高12~15厘米 ， 有5、6片子时就可以间苗采收 ， 随吃随采 。

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