立春后，可以种哪些蔬菜？ _经验常识

2月4号就立春了，今天都已经2 月11号了，现在这样的季节正是春暖花开，万物复苏的时候，也是农民开始忙种的时候，当然也是一年中种植蔬菜的好季节。
春天因为温度慢慢升高，气候温暖，阳光普照，正是蔬菜生长合适的季节。现在可以种植哪些蔬菜呢？

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1、韭菜。韭菜也就是农民常说的壮阳草，是种植非常广泛的农家菜。韭菜是多年生蔬菜，也就是种植一次之后，就可以收割三五年时间。韭菜一般有种子直播和老根移栽两种方法。立春之后，韭菜最好用种子直播好，这样慢慢长起来。
2、菠菜。菠菜是一年四季豆可以种植的蔬菜，特别是我们长江流域，立春之后，温度现在在10多℃了，非常适合菠菜生长。菠菜一般是种子直播种植。直播时要下足底肥，菠菜喜肥的。

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3、辣椒。现在就可以育苗辣椒秧苗了，不过育秧还是在大棚里面进行，等辣椒苗长出来三四片真叶时再移栽，移栽后辣椒秧会快速生长的。
4、豇豆。豇豆是人们非常喜爱的一种蔬菜。其实豇豆种植起来比较简单。豇豆是直接穴栽种子直播就可以了。一穴放两到三粒种子就行了。苗长起来后绑蔓搭架。

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今年是难得的双春年，正月十一是第一个立春节气，而今天己经是正月十八了，随着这几天气温缓慢回升，土层开始解冻，父亲收拾小菜园，准备种菜。那么在我们当地农村立春后，可以种哪些蔬菜呢？父亲每年立春后，总是种上两畦茼蒿和水萝卜，茼蒿是耐低温的品种，春季播种正合适。而水萝卜需要蒙上小拱棚，帮助提高地温，待气温升高后撤去拱棚，就可以吃上新鲜水灵的水萝卜了。

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【立春后，可以种哪些蔬菜？】一、茼蒿
茼蒿是在每年的春季2-4月播种，在茼蒿种植前施足发酵好的农家肥，合理深耕，翻入地下，整理地面，拉平做畦，将土整细，耙平即可播种。父亲种植茼蒿时，是浇足水后，待水分完全渗透后，均匀撒播上种子，然后站在畦背上均匀覆盖一层薄土。
茼蒿是喜水蔬菜，用父亲的话来说，叫做“水菜” 。所以在茼蒿刚出苗的时候，要用细流灌溉浇水，保持土壤的湿润。长到大概10公分的时候，需要5到7天的间隔时间段浇一次水，保证茼蒿的鲜嫩程度。在茼蒿长到15-20公分的时候就可以开始采收了，只要水肥及时得当，苘蒿可以间隔20天连续采收。
二、水萝卜
水萝卜在我们当地农村又叫做红皮萝卜，洗干净后打成丝，用白糖凉拌，是一道不错的小凉菜。村里老百姓喜欢把水萝卜打成丝后，加上猪肉用来包饺子，吃起来十分好吃。

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