每天送达消费者手中的餐盒数千万个 ， 写字楼外卖垃圾占比达60%-70%——

　　我们吃出了多少外卖垃圾？

----餐盒餐具外包装袋……我们吃出了多少外卖垃圾？//---- //

　　一份不到30元的外卖餐食 ， 产生的垃圾包括4个餐盒、2套餐具、1个外包装袋 ， 其中 ， 附赠的醋、糖等在丢弃时均未开封使用 。 本报采访人员李 婕摄

　　随着手机下单叮咚一声响 ， 几公里之外的餐厅后厨开始忙碌起来 。 快速盛装、密封、打包 ， 跟随外卖“骑士”穿越城市街道 ， 几十分钟后 ， 美食即可抵达消费者手中 。 相关机构数据显示 ， 中国外卖用户已超过3亿人 。 围绕外卖展开的这条产业让许多人受益 ， 包括前所未有的便利、规模庞大的就业、更加丰厚的利润 ， 但与此同时 ， 也催生了超出想象的外卖垃圾——餐盒、餐具、纸巾、塑料膜、外包装袋……这些究竟有多少？我们跟不同城市的消费者一起算了算账 。

　　看数量：

　　全国外卖用户增长到3.58亿 ， 每份外卖中有多个一次性餐盒、餐具

　　生活在北京的“90后”高阳是外卖的忠实用户 ， 几乎每天都会点单 。 这天上午不到10时 ， 高阳又打开手机APP ， 花24元点了一份肉夹馍和一碗馄饨 。 因为上午10时以前还属这家店的早餐时段 ， 价格更便宜 ， 高阳特地提早下单 。 对于如何更省钱 ， 这位老主顾已经了然于心 。

　　大概半小时之后 ， 外卖顺利送到了 ， 食物连同各式包装在眼前展开：外包装是商家自行设计的纸质袋 ， 打开袋子 ， 一碗馄饨用纸碗装着 ， 上面有塑料封口盖子；肉夹馍则是内面有塑料质地薄膜的纸质包装；还有一份用纸料密封的餐具 ， 里面装有木质的筷子、原木材质的纸巾、塑料白勺子、牙签和无糖薄荷糖 。

　　全部吃完后 ， 高阳特地留意了一下 ， 虽然食物就是简单的肉夹馍和馄饨 ， 但垃圾的数量却不少：木质的筷子、牙签；纸质的所有外包装、餐盒、纸巾；塑料的盖子、勺子 ， 有些甚至没有使用的 ， 比如牙签和多余的纸巾 ， 但都统统进了垃圾桶 。

　　点的外卖多了 ， 高阳见过各式各样的包装 ， 差别主要在餐盒 。 “一般根据食物的类型 ， 不同商家会采用不同的包装方式 。 ”高阳说 ， 比如煲仔饭会用锡纸盒 ， 外面再加一层卡纸包裹住；饺子怕粘连 ， 包装盒里就会有许多塑料小格 ， 还分上下层；粥品之类的流食温度高 ， 会用防水的纸质材料；而奶茶之类饮品除了饮料盒子之外还会送奶茶托 ， 塑料、纸料材质不一……

　　餐盒、餐具、外包装袋 ， 伴随每一次外卖下单 ， 都会产生这样一包垃圾 ， 考虑巨大的外卖用户基数 ， 规模更是不可小觑 。

　　根据艾媒咨询的报告 ， 截至2018年 ， 全国的外卖用户已增长到3.58亿 ， 整个外卖市场已突破2400亿元 。 此前 ， 几大外卖平台数据显示外卖平均客单价已超出40元 ， 若以此粗略估计 ， 2018年全国每天送出外卖超千万份 ， 则每日送达消费者手中的餐盒等包装数量也是千万级别 。

　　北京盒利活环保科技有限公司创始人郑亦兴介绍 ， 根据他所在公司的实地统计 ， 每份外卖中至少有3个一次性塑料餐盒 。 他们公司曾经跟北京一座写字楼下的拾荒者合作 ， 把每天从物业收过来的垃圾进行分拣 ， 结果发现 ， 写字楼产生的生活垃圾中 ， 外卖垃圾的重量比例至少占40% ， 有的甚至达到50% ， 体积占比能达到60%-70% 。