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材料:

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- 杏鲍菇 200克
- 油菜 500克
- 蒜 3瓣
- 姜 1块
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量

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1. 准备好所需材料,将杏鲍菇切成条状备用 。
2. 油菜洗净切段备用,蒜切末,姜切片备用 。
3. 热锅冷油,放入蒜末和姜片煸炒出香味 。
4. 放入杏鲍菇翻炒,加入适量的盐,料酒和生抽调味 。
5. 翻炒至杏鲍菇变软,出香味 。
6. 放入油菜翻炒,加入适量的盐,料酒和生抽调味 。
【杏鲍菇炒油菜,简单易做的做法!】7. 翻炒至油菜变软,出香味 。
8. 离火前再加入适量的油,翻炒均匀即可 。
小贴士:

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1. 烹饪时不要加水,以免影响口感 。
2. 杏鲍菇炒油菜的味道清爽,营养丰富,适合家常菜和下饭菜 。
3. 烹饪时火候要掌握好,不要炒过头,以免影响口感 。
总结:

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杏鲍菇炒油菜是一道简单易做的家常菜,口感清爽,营养丰富,适合各种人群食用 。在烹饪时,要掌握好火候,不要炒过头,以免影响口感 。希望大家也可以尝试一下这道美味的菜品!
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