的确有种所谓的减肥法叫“水果减肥” 。不管是什么都不吃只吃水果，还是所谓的苹果减肥法 。水果减肥能掉体重，起作用的不是水果，而是低热量 。如果通过水果每天摄入的热量太多，仍然不可能减肥 。
水果本身不是减肥药，虽然说某些水果当中，存在一些可能有助于减肥的天然物质，但是还没有明确的证据能说明这些东西就能减肥 。其中一个重要的原因，是有些水果中的有利于减肥的成分，剂量也实在太少 。
还有些水果，热量很低，但是我们很容易吃多，这样也会在不知不觉中摄入过多的热量，导致肥胖 。比如西瓜，热量很低，每100克只有25千卡左右 。但是西瓜我们很容易吃多，尤其是在夏天，有很多人吃掉半个大西瓜完全没问题 。虽然热量低，但是如果吃得太多，热量摄入也是很可怕的 。
半个大西瓜用6斤西瓜肉来计算，那么热量就是750千卡，相当于一斤多米饭 。所以，低热量的水果也不能吃太多，否则同样会胖人 。
榴莲：热量为147大卡/100克，瘦肉的热量为140大卡/100克，吃100克榴莲的热量可比吃肉还多，用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟，会添加大量奶油和糖分，让人迅速发胖 。

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西瓜：虽然卡路里含量低，但含有大量的果糖 。这种果糖不像葡萄糖那样饱满，所以人们会在不知不觉中吃得更多，从而积累卡路里并变得更胖 。吃半个西瓜相当于吃了两碗米饭 。
牛油果：平均脂肪含量为15％，比猪里脊的8%的脂肪含量，差点儿高出一倍 。
荔枝：糖和卡路里相对较高，热量为70卡路里/ 100克，荔枝果肉含糖量高达20％ 。每吃一口荔枝，就相当于喝一口糖水 。
椰子：含油量高达35％，其中多为饱和性脂肪酸，同时还含有大量的脂肪和蛋白质 。椰汁的含糖量也不低，所以椰汁吃多了也容易引起肥胖 。
龙眼：每100克桂圆干中就含有26.9克的水分，5克蛋白质和0.2克脂肪，65.4克碳水化合物和283千卡的热量 。
芒果：含有丰富的蛋白质和维生素 。各种水果中的含糖量是首屈一指的，因此多吃芒果会导致体内脂肪堆积，导致体重增加 。

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葡萄：白天高温，光合作用强，葡萄糖多 。当夜间温度较低时，呼吸较弱且葡萄糖消耗较少，这样总的葡萄糖积累量会较高 。
桃子：热量是每100克36卡，在一般的水果中算是比较高的了 。
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水果的特点也是很明显的，总热量不高，还富含膳食纤维，不少水分和矿物质、维生素、抗氧化剂，可是各位俊男美女爱得不得了的食物，唯一的缺点就是糖分含量高，大家往往都记得了水果的口味好，营养高，忽略了它含糖量的问题 。
大部分水果的含糖量都在7~25%之间，这个7%完全是由于一些非主流拉低了水准，比如又是蔬菜又是水果的番茄，口感惊奇的牛油果 。不是我们熟悉的葡萄、苹果、梨、西瓜这些 。我们认为的低脂低热水果，感觉好像完全敞开了吃都没事，但，它们其实是隐形的杀手 。

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如果你三餐吃得已经合适了，这时候来大量吃水果，那么减肥还是别提了 。水果提供了额外的大量糖分，无论是过量的葡萄糖也好，果糖也好，都对减肥不利，而且还是三高小助手 。过量的葡萄糖会优先被合成糖原存放起来，在我们缺乏能量的时候会再次分解提供葡萄糖能量，但如果一段时间内我们都有充足能量供应，那么糖原无用武之地，只能被存为脂肪了；果糖代谢的中间产物也就是甘油三酯，过量果糖的摄入还可能会增加血脂浓度，而且会抑制肝脏中蛋白质载体的合成，肝脏中脂肪更不易排出，有诱发脂肪肝的危险（很多素食者即可能是因为过多用水果充饥，诱发了脂肪肝） 。

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