第一个，少输当赢，不破坏肝就已经是最大的保护了，人体的器官功能都强的不得了，只要不乱来，健健康康活个八九十岁没有问题，所以正常的生活规律就是对肝的最大保护，百岁老人就是最好的证明，不酗酒，少抽烟，早点睡，饮食不要太油腻，多笑笑 。
第二个，在正常生活的前提下，那么怎么养肝呢？按照中医的理论，肝属于木，旺于春 。所以，在春天是养肝最好的时节，比如吃点嫩芽，椿树芽，豆芽，蒿子粑粑 。另外，绿色的蔬菜也能养肝护肝，而情绪上不要生气，也能养肝 。这个数生活上的养肝 。
第三个，药物上的养肝，比如枸杞能滋肝阴，当归能养血 。其实最好的养肝就在于平常，不去伤他，就完全是保护了 。其他也就是锦上添花 。
肝脏是体内重要的器官，其作用主要有以下的几种：1、肝脏是重要消化器官，可分泌很多消化酶，通过胆汁排到肠道助消化作用 。2、是最大解毒器官，体内产生毒素、废物，及吃进去的有毒的东西，都要通过肝脏进行解毒 。3、合成功能，如体内白蛋白、脂肪、凝血因子都通过肝脏合成 。4、还有调节糖的作用，能够储备糖原，当血糖低时可分解糖原产生血糖，使血糖维持比较好的水平，当血糖过高时，也可合成糖原降低血糖 。肝脏功能还有很多，主要是上述的功能 。
对于护肝、养肝这个问题大家都比较关心，医学中强调是吃什么补什么，所以出现肝损伤的病人或者有肝炎的病人，往往说多吃一些鸡肝、猪肝、羊肝等等 。其实这些不是不建议用，因为动物的内脏含有很多的胆固醇，包油脂等营养，吃了之后一方面会造成血脂升高，对心脑血管造成损伤 。而且这种油脂的食物往往通过肝脏来代谢，如果同时有肝损伤往往会加重了肝脏的负担 。我们建议饮食一定要均衡，还是要从平时做起，做到以下几点：

1、均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；因为这里面有很多的维生素，比如说维生素C、维生素B，更利于肝脏的养护保护；

2、少吃辛辣的、高脂肪、高蛋白的食物，减轻肝脏负担；
3、不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；
4、少吃动物油和肥肉；
5、不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
6、吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；
7、.腌制食品容易微生物污染，会伤肝 。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物 。
8、避免长期服用抗生素、镇痛药或长期服用不必要的药物和补品等；
9、建议如果真是出现肝损伤有一些问题，那主要是看以前饮食的习惯，吃的什么少，这个时候可以做一些营养的补充 。
10、晚上睡觉在23点之前必须睡使血液回肝解毒 。
11、多吃绿色的食物因为青色入肝经可以起到养肝护肝的作用，
12、保持良好的情绪 。“肝在志为怒”也就是在情志上表现为怒，肝失衡会影响情绪使人烦躁，反之情绪烦躁也会影响到肝 。
13、不要常时间的在电视、电脑前工作，要适当换个姿势按摩按摩眼睛，“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝 。
因为得了慢性肝病的患者患肝癌的几率较高，所以建议此类患者多食富含硒的食物预防肝脏癌症 。
众所周知，肝脏是人体一个非常重要的大器官，肝脏具有生血、养血、解毒等多项功能，在中医上讲肝乃人体“将军之官” 。
肝主疏泄，泛指肝气具有疏通、条达、升发、畅泄等综合生理功能 。主要表现在:调节精神情志、促进消化吸收以及维持气血、津液、运行三方面，因此养肝就是养命！

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