海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~4米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米) 。海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物 。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品 。

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海带的营养成分:热量12 千卡,硫胺素0.02 毫克,钙46 毫克,蛋白质1.2 克,核黄素0.15 毫克,镁25 毫克,脂肪0.1 克,烟酸1.3 毫克,铁0.9 毫克,碳水化合物1.6 克,胡罗卜素2.2 微克,钾246 毫克,磷22 毫克,视黄醇94.4 微克,钠8.6 毫克,硒9.54 微克 。
海带的营养价值,能量低,含有碘、钾、钙丰富,并且碳水化合物含量低,适合减肥人士、高血压患者、孕妇常备的一款食品 。长期食用有助于身体健康 。
感谢邀请 。海带属于菌藻类中的一种,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分,它最大的营养特点是富含碘,为114微克/100克 。

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(图片来源于网络)
碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料 。
我们普通健康成人每天需要摄入碘120 微克,孕妇和哺乳期妈妈则分别需要增加到 230 和240微克 。
如果我们每天在吃6克碘盐(可以获得120微克碘)的基础上,再吃100克鲜海带,就可以获得总共234微克的碘,这个量也基本满足孕妇的需要了 。
不过,并不是所有人都适合吃海带,例如甲状腺功能亢进的人,这种人不吃海带,控制碘的摄入,可以限制甲状腺激素的合成,从而有利于甲亢病情的恢复 。
海带除了富含碘,它的硒含量也比较高,接近10微克/100克 。另外,海带热量低,为12千卡/100克,跟黄瓜差不多,适合需要减肥的人食用 。
谢谢86641049906的邀请 。海带的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、以及多种微量元素和多种维生素 。

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微量元素碘是人体内一种必需的物质,是合成甲状腺素的重要元素,人如果长期缺碘会出现甲状腺肿大,就是我们常说的“大脖子病”

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吃海带可以对此病有防治作用 。海带还有降压降脂和预防心脑血管疾病的作用 。常吃海带不仅能减肥美容、还能延缓衰老

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提高机体的免疫力 。因富含微量元素有“排毒之王”和“抗癌之王”的~硒,常吃海带有抑制肿瘤和防癌抗癌的作用 。(以上图片均来自网络)
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好久都没有吃海带,都有些嘴馋了,话说海带还是一种很好的食材,不然为什么,韩剧主角过生日都会吃海带汤 。经常看韩剧的,应该看到过这种桥段,每当主角过生日时,他们都会吃海带汤,这是为什么呢?原来海带汤是韩国孕妇产后的营养汤,同时还有韩国人对母亲的敬意,纪念母亲生育的痛苦 。

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海带不仅拥有黑粗蛮实的外观,它还有极其丰富的内在 。海带滋味鲜美、营养丰富,含有大量的碘,它还有“碱性食物之冠军的美称” 。一个海带包所含的碘,相当于4个海参,8个海蜇,10个干贝 。海带中的碘,还能消耗热量和促进身体新陈代谢,从而达到控制体重和减重的目的,还能去水肿 。
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