3、晾凉捞出材料 。
4、放入水壶冰镇 。
喝的时候可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可!
配方：制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮 。
1、把原料放入清水中冼净;
2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水(可以用大可乐瓶计量)，再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖;
3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了 。
4、您还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了 。
煮好的酸梅汤晾凉，放进冰箱里，做为家庭常备的饮料，无色素无添加，天然健康!下班后喝杯自己煮的酸梅汤，一天的疲劳都扫除一空 。
正宗的酸梅汤是用乌梅山楂甘草加黄片糖熬制成的，具有生津止渴，消暑开胃的功效，最宜夏季饮用 。
【处方】乌梅（二十九枚）檀香（三两） 甘草（四两） 盐（五两）

【制法】上为细末 。

【功能与主治】治中热，五心烦躁，霍乱呕吐，口干烦渴，津液不通 。

【用法与用量】每服二钱，入生姜五片，青竹叶七片，粳米百粒，水煎服 。

【摘录】明·方贤著《奇效良方》

【药物组成】黄连2两，阿胶（炙）2两，栀子30枚，乌梅20枚，黄柏1两 。

【处方来源】《外台》卷二十五引《肘后方》 。

【方剂主治】热下(匿虫)，疗热水谷下痢 。

【用法用量】上切 。以水7升，煮取2升半，分为2服 。

制作的方法：先将乌梅\山楂\甘草这三味冲洗干净放入沙锅，加水2000克一起侵泡30分钟 。

30分钟后，就可以直接上灶开煮！先大火将水烧沸，然后用小火煮30分钟就OK啦.然后开锅将煮好的汤水倒出，渣就可以不要了.根据个人的口味爱好加入适量的冰糖，这样，一锅美美的乌梅汤就完成啦！用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧！ 功效：

饮用提示：由于乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦，所以最好等烧退后再饮用吧！
大家好，我是肉妈厨房，今天很高兴回答这个问题！
说到乌梅汤，大家都知道它是夏天清凉解暑的一种饮料，其酸甜甘爽的味道让人久久回味无穷！为什么它适合夏天喝呢？让我来给大家解答吧！
是因为夏天湿度大、气压低、温度高，许多人在这个季节火气比较大，食欲不振，胃口变差 。中医认为:寒湿偏重极易诱发消化系统疾病 。为了调节胃口、补充体液、增强食欲，特意给宝宝们今天做了一碗酸甜乌梅汤，8－10个月以上的宝宝就可以喝了 。
乌梅汤配料:乌梅、甘草、玫瑰茄、山楂、橘皮、桂花、冰糖、黑枣
熬煮方法:洗净食材，放入一千五百毫升水，大火煮开后改文火半小时 。待温热或冷冻后饮用，可按喜好加入适量冰糖 。
烹饪小贴士:将煮好的乌梅汤放凉倒入瓶内保存 。每天饭后喝30－50ml
嗨
乌梅8枚、冰糖少许
制作方法
1、乌梅8枚用刀切碎；
2、将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟；
3、上灶大火烧沸，再小火烧20分钟；
4、将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可 。

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