5、对于便秘的病人 ， 也可选用下面几个食疗的验方进行调治：麻油拌菠菜：新鲜菠菜250克 ， 食盐、麻油少许 。 
芝麻粥：用黑芝麻适量 ， 粳米100克 。 做法是将黑芝麻淘洗干净 ， 晾干炒熟研碎 ， 每次取30克 ， 与粳米100克同煮成粥即成 。 常食有效 。
１．白木耳５克隔夜用清水浸泡 ， 次晨洗净后放入炖盅 ， 并加入冰糖２０克 ， 大枣１０～１５枚 ， 加水适量 ， 隔水蒸炖约１小时 ， 空腹服用 。 对体质虚弱或妇女产后血虚之便秘有效 。
２．鲜牛奶２５０克 ， 蜂蜜６０克同煮 ， 早晨空腹服用 。 常吃对习惯性便秘有改善 。
３．黑芝麻３０克 ， 核桃肉６０克 ， 粳米适量浸泡水中约６小时取出研烂 ， 加入食糖少许共煮 ， 每日１次 。 对中气不足 ， 肠燥便结 ， 或常年大便干燥难解者适用 。
选成熟、新鲜、个大的土豆 ， 用冷开水洗净 ， 然后用洁净的器具捣碎 ， 用干净的纱布拧出汁
， 便可服用 。 用法是 ， 每天早饭和午饭前各服半茶杯 ， 可收到较好的治疗效果 。
将橘皮洗净 ， 切细丝 ， 加白糖、蜂蜜适量 ， 煮沸 ， 冷却 ， 每次１汤匙 ， 每日服３次 ， 可治便
秘 ， 经常喝点蜂蜜水 ， 也可解除便秘之苦 。
每天早晨起床洗漱完毕后 ， 空腹饮１杯盐开水（温度自行掌握 ， 以温吞的为好） ， 对肠胃有
清洗作用 ， 尤其对习惯性便秘有特效 。
近年来 ， 便秘已经成为都市人十分常见的一种病症 ， 严重地影响着现代人的生活质量 。 长期的临床研究和实践证明 ， 便秘不但降低了患者的生活质量 ， 而且还与结肠癌、乳腺疾病 ， 老年性痴呆等疾病的发生密切相关 。 这里向读者朋友们介绍几则具改善便秘作用的药膳 。
首乌决明茶 生何首乌、决明子各15g 。 将生何首乌洗净切成薄片 ， 决明子在锅中炒爆（以不焦黑为度） 。 把上述两药放入带盖茶杯中 ， 加沸水冲泡后加盖闷5－10分钟 ， 即成 。 代茶频饮 ， 一般可连续冲泡多次 ， 每日1剂 。
芝麻松子糊 黑芝麻30g ， 松子10g ， 蜂蜜适量 。 先将黑芝麻、松子混合并研成细末 ， 再加适量蜂蜜调成糊状 ， 口服 ， 每日2－3次 。 具有润肠通便的作用 ， 适用于各种原因引起的便秘患者 。
五仁陈皮饮 桃仁、杏仁、柏子仁、松子仁、郁李仁各12g ， 陈皮10g ， 蜂蜜适量 。 将上述诸药一同放入砂锅中 ， 加350ml水煎沸后继续文火煮10分钟 ， 滤去煎汁 ， 再向煎液内加入适量蜂蜜搅匀即可饮用 。 适用于体虚便秘者 ， 可经常服用 。 （扬子晚报）

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