栗子被誉为千果之王，具有重要的保健价值 。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，成为人们喜爱的一道美食，因此它经常被用来制备很多美食，那么它可以被制作成什么家常菜呢?其实，除了水煮板栗、糖炒栗子这些常见做法，栗子的做法还有很多 。你知道栗子怎么做好吃吗?今天小编分享15道板栗的家常做法大全，别错过这些美味吃法!
1、板栗烧鸡
材料： 鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用
2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用
3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒
4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗
5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右
6、再大火收干水份，撒入葱段即可
2、板栗烧排骨
排骨 500克、板栗 300克、姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶、生抽、老抽、料酒
1、排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用;
2、香料准备好，洗净备用;
3、生板栗去核去皮洗净备用;(剥生板栗的方法请看小贴士)
4、锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦;
5、放入香料煸炒至能闻到香料的香味;
6、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖;
7、小火炒至冰糖溶化成焦糖色;
8、迅速倒入排骨和香料翻炒，均匀的裹上糖色;
9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀;
10、加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右;
11、20分钟后加入板栗，小火再焖制20分钟左右;
12、最后还剩点汁的时候可以试下咸味，不够可再加酱油，然后关火装盘 。这一步汁别收太干，不然板栗吃起来口感会有点干，而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的 。
13、香甜的板栗烧排骨可以上桌了 。
3、板栗红烧肉
主料：
五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，香料
1.五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块 。
2.冷油中放冰糖开小火，用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色 。
3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒 。
4.加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖60分钟即可 。
4、栗子焖冬菇
主料：栗子、水发冬菇
辅料：油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量
1、栗子去皮待用
2、冬菇用清水泡发，洗净 。
3、起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿 。
4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟 。
5、栗子熟透后，加点蘑菇精调味，大火收浓汁液就可以装盘了 。
5、栗子番薯糖水
番薯516g、栗子199g
辅料：红糖、姜片、清水各适量
1、栗子放入汤锅中，加入适量的清水 。
2、盖锅盖，大火煮5分钟 。5.栗子趁热去衣 。
3、酱啊ing番薯洗净，去皮，滚刀切块 。
4、汤锅注入适量的清水 。
5、盖锅盖煮滚 。
6、放入番薯 。
7、加入栗子 。
8、放入适量的姜片 。
9、倒入适量的红糖 。
10、拌匀，煮滚，即可关火 。
11、盛入碗中就可美美享用啦 。
6、板栗烧鸡汤
土鸡 一斤，板栗300克、姜，量，盐
1、板栗去壳，用开水泡5分钟，去皮备用
2、鸡肉砍块，用清水泡30分钟左右，再用清水洗两遍 。热锅，不用放油，下鸡块中火煸炒至汤汁 。然后加入开水，放入姜块和板栗，大火烧开 。然后转最小火保持微滚煮一个小时

• 女生最吃香的十大专业 哪些专业适合女生
• 宁波生煎包
• 闺女给爸爸八十大寿祝福语精选
• 十多年前国内的三大杀毒软件瑞星、江民和金山毒霸的现状如何？
• 阳宅二十四山方位有什么应用？(一 山在房子哪边风水好)
• 大学生怎么帮助法盲父母维权，已经欠债几十万？
• 手机来电音乐排行榜前十名,设为来电铃声50首
• 扬州婚纱摄影排行榜前十名,江苏扬州婚纱摄影排名
• 护肤品测评推荐保湿水,平价护肤水推荐前十名
• 十八里长峡主要景观