2、果皮盐水浸泡：将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下 。
3、凉拌果皮：捞出控一控，依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可 。
（三）、火龙果皮果冻
材料：
火龙果皮1个、白砂糖100g、鱼胶粉30g
步骤：
1、火龙果皮处理：准备一个火龙果皮，用勺子把里面的火龙果肉去掉，用剪刀把外面的枝叶也去掉，用盐水洗净 。
2、火龙果皮切块：再把它切成小块，放入搅拌机中，加250克的水，打成汁 。
3、滤网过滤：将打好的果汁用滤网过滤 。
4、鱼胶粉的准备：鱼胶粉30克，用凉开水浸泡 。
5、蒸煮火龙果皮汁：火龙果皮汁放入锅中煮开，加入100克的糖 。
6、加入鱼胶粉水：待糖熔化后，关火，加入鱼胶粉水，慢慢搅拌均匀 。
7、滤网过滤：用滤网再过滤一次后用勺子撇去上面的泡沫 。
8、冷藏备用：倒入洗净的器皿中，放入冰箱冷藏室，3小时左右就可以享用了 。
火龙果皮的营养成分较高，有肌肤养颜的作用，很适合女性用火龙果皮来做面膜，那么火龙果皮怎么做面膜？下面为你详细介绍：
材料：
火龙果50克，麦片10克，珍珠粉10克，适量纯净水 。
工具：面膜碗、面膜勺，其他适合的工具亦可 。
步骤：
1、火龙果去皮压泥状：火龙果去皮后切块，放入面膜碗中，用面膜勺压成泥的状态 。
2、往面膜碗加材料：往面膜碗加入麦片、珍珠粉、纯净水，充分搅拌后成稀薄适中的糊状 。
敷用：
1、洗干净脸部：用温水洁净脸部肌肤 。
2、用热毛巾敷脸：用热毛巾敷脸片刻 。
3、用制作好的面膜敷面：取适量本面膜均匀地涂抹在脸部与颈部上，静敷约15分钟，
4、温水清洗：最后用温水洗净，即成 。
功效：火龙果面膜能有促进血液循环功效，可以有效防止肌肤老化，并且有助于去除皱纹 。
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