国内含防腐剂、国外无添加,海天酱油回应:符合国家标准


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国内含防腐剂、国外无添加,海天酱油回应:符合国家标准


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国内含防腐剂、国外无添加,海天酱油回应:符合国家标准


中国有防腐剂 , 国外没有添加剂 。 海天酱油回应:符合国家标准 。
近日 , 多位海外网友晒出自己在国外买的海天品牌的酱油 , 配料表上没有添加剂 , 只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料 , 随后有网友晒出了国内海天酱油的配料成分 , 对比之下 , 多种添加剂成分引发热议 。
9月30日晚 , 海天味官方微博针对近期产品添加剂纠纷发表声明:所有产品严格按照《食品安全法》生产 , 并接受国家和各级定期监督检查随时与食品安全部门联系;所有产品中食品添加剂的使用及其标签均符合国家有关标准和规定 。

这一回应并未打消网友对海天酱油出口产品与国内产品“双标”的质疑 。
国产海天酱油含有防腐剂和增味剂
温哥华的一位网友晒出了一瓶在当地超市买的某品牌酱油 。 看成分表 , 里面一共有六种成分 。
随后另一位日本网友晒出了自己买的同款酱油 。

成分表也很简单 , 包括:水、大豆、盐、糖、小麦 。
记者从国内一瓶海天金标酱油的配料表中看到 , 除了天然原料外 , 主要添加剂还有谷氨酸钠、5'-风味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠和三氯蔗糖 , 和大部分网友晒出的海天酱油配料表基本一致 。 记者查询发现 , 上述五种添加剂中 , 前三种为增味剂 , 苯甲酸钠为常用的食品防腐剂 , 三氯蔗糖为甜味剂 。

海天酱油多次遭遇食品安全问题
除了添加剂“双标” , 海天酱油还不止一次被曝出在酱油瓶中发现蛆虫 。
2020年9月 , 来自湖南的李先生向媒体反映 , 他购买的海天酱油开封不到一周后 , 被发现瓶内有活蛆 。 2020年8月 , 来自杭州的周先生以29.9元的单价买了一桶1.9L的海天味酱油 。

不到两周前 , 他把它买回家了 。 一顿饭后 , 他无意中注意到酱油表面漂浮着十几个白酱油 。 昆虫 。
黑猫投诉平台上 , 海天味业投诉69件 。 据粗略统计 , 其中近半数反映海天酱油、蚝油、酱油等调味品中存在蛆虫 。
7000亿“酱油茅”跌落神坛
【国内含防腐剂、国外无添加,海天酱油回应:符合国家标准】在中国 , 海天酱油的市场占有率高达15% , 行业第二、第三位还不到一半 。

靠一小瓶酱油 , 海天市值一度突破7000亿 , 高于中石化 , 被称为“酱油茅” 。
然而 , 2021年以来 , 海天市值蒸发超过3000亿 , 相当于损失了1.5万科和13个泡泡玛特 。 为什么国产酱油和出口酱油的成分如此不同?

根据一篇名为《日本最新食品添加剂种类和使用标准分析》的论文 , 学者们比较了中国和日本的食品添加剂标准 。 文章提到:
我国卫生部发布的《GB2760-2011食品安全国家标准食品添加剂使用标准》包括2314种食品添加剂、食品加工助剂、胶基剂和食品香精 , 涉及食品16大类23个功能类 。 日本食品添加剂标准规定食品添加剂有1504种 , 比中国少810种 。


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