本文主要是给大家详细介绍关于“立冬当天吃什么传统食物南方和北方”的核心内容以及“立冬当天吃什么传统食物今天几点立冬”的相关知识， 希望对您有所帮助， 请往下看 。
立冬是冬天的第一个节气， 这个时候大家也会对于饮食非常的讲究， 想要知道立冬的风俗吃什么， 立冬当天吃什么传统食物， 立冬吃什么比较养生呢， 接下来大家就随小编一起了解看看~

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立冬的风俗吃什么
萝卜老鸭煲
萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤， 一般说来， 萝卜在冬季的养生功效不亚于人参， 老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致， 此外， 这款汤味道醇厚， 香浓， 适合一家人食用， 就连挑食的孩子也会爱上它 。 这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲， 会更加开胃 。
吃饺子
在我国北方， 特别是北京、天津的人们爱吃饺子 。 为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于交子之时的说法 。 大年三十是旧年和新年之交， 立冬是秋冬季节之交， 故交子之时的饺子不能不吃 。 现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗， 立冬之日， 各式各样的饺子卖得很火 。 人们认为吃了它， 冬天耳朵就不受冻 。
吃狗肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的 。 (建议不要吃狗肉～狗狗是人类最好的伙伴)相传， 汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉， 觉得味道特别鲜美， 赞不绝口 。 从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗 。 现在的人们纷纷在冬至这一天， 吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品， 以求来年有一个好兆头 。
吃赤豆糯米饭
在江南水乡， 有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。 相传， 有一位叫共工氏的人， 他的儿子不成才， 作恶多端， 死于冬至这一天， 死后变成疫鬼， 继续残害百姓 。 但是， 这个疫鬼最怕赤豆， 于是， 人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭， 用以驱避疫鬼， 防灾祛病 。
吃大鱼大肉
在我国南方， 立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉， 在台湾立冬这一天， 街头的羊肉炉姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座 。 许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。 而在我国南方， 立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉 。 在台湾立冬这一天， 街头的羊肉炉姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座 。 许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。
喝羊肉汤
山东滕州， 立冬时节， 有喝羊肉汤的习俗 。 在寒冷的天气， 喝一碗热气腾腾的羊肉汤， 绝对是一种享受 。 而且， 羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量， 御寒效果极佳 。

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立冬当天吃什么传统食物
【立冬当天吃什么传统食物今天几点立冬 立冬当天吃什么传统食物南方和北方】北京：立冬吃饺子
老北京人说：立冬补冬， 不补嘴空 。 在京津地区， 人们有立冬吃饺子的习俗， 有的还讲究吃倭瓜馅的饺子 。 立冬不端饺子碗， 冻掉耳朵没人管， 水饺外形似耳朵， 人们认为吃了它， 冬天耳朵就不受冻 。
南京：立冬吃生葱
南京有句谚语， 一日半根葱， 入冬腿带风 。 一立冬， 老南京人就特别注意吃生葱了， 以抵抗南京冬季湿寒， 减少疾病的发生 。 按老人的讲法， 葱性温味辛， 能发散让人出汗， 使体内郁滞不通的阳气随着汗液排， 阳气运行便通畅了， 病邪也就随汗被驱除了 。
福建、广东：立冬吃甘蔗、炒香饭
在福建、潮汕， 民间素来有立冬食蔗齿不痛的说法， 因此冬要吃甘蔗、炒香饭 。 立冬的甘蔗已经成熟， 吃了不上火， 不仅可以保护牙齿， 还能起到滋补的功效 。 甘蔗是潮汕人补冬的食物之一 。

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